day : 17/12/2015 3 sonuç

Mahlep Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Diğer adı İdris Ağacı. Gülgiller (Rosaceae) familyasından, İdrisağacı olarak da bilinen kısa boylu bir çalıdır. Bazen de 8 - 10 m’ye ulaşan ve kışın yaprağını döken ufak bir ağaçtır. Genç sürgünleri tüylüdür. Yapraklar dairemsi veya geniş yumurta biçimindedir. Boyları 3 - 6 cm, kenarları dişli, alt yüzlerinde ana damar boyunca tüyler vardır. Güzel kokulu çiçekleri beyaz renktedir. Küçük, 5 - 6 mm büyüklüğündeki meyve olgunlaşınca siyah ...

Patlıcan Çığırtma

Malzemeler: 1 kg ince patlıcan 5-6 adet küçük boy biber 7-8 adet domates 8-10 diş sarımsak kızartmak için zeytinyağ Malzemeleri yazarken miktar verdim ama, bu yemek ölçüsü olmayan tariflerden aslında. Ana malzeme patlıcanı kişi sayınıza göre aldıktan sonra kalanları kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Mesela bizim gibi pişmiş sarımsağı çok sevenlerdenseniz, daha fazla koyacaksınız elbette. Ama domatesten kısmayın sakın. Ne kadar ...

Elmalı Bonbon Kurabiye

Malzemeler: Hamuru için: 2 yumurta 250 gram margarin 2 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı şeker 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya elmalı kurabiyenin iç harcı: 6 buyuk elma yarım su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın ceviz içi Şerbeti: 2 su bardağı şeker 1 buçuk su bardağı su 1 kaç damla limon suyu Dışına: hindistan cevizi Tarifi: Bir kabın içerisinde eritilip ılıtılan margarin yoğurt yumurta ve ...