day : 14/01/2016 3 sonuç

Kıymalı Cevizli Milföy Böreği

Malzemeler: 10 adet milföy hamuru 250 gram kıyma 150 gram ceviz 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Son olarak doğranmış cevizleri koyup harmanlayın ve ...

Güveçte Etli Lahana Tarifi

Malzemeler 1 adet orta boy lahana 500 gram dana eti 3-4 dal taze soğan 1 su bardağı domates sosu 1 çay bardağı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü Kaşar peyniri Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Dolmalık fıstık ve doğranmış taze soğanları zeytinyağında kavurmaya alın. Lahananın 1/3’ünü ince ince doğrayın ve tencereye ekleyip 4-5 dakika pişirin. Domates sosu, kuş üzümü ve kuşbaşı doğranmış etleri de koyup 10-15 dakika ...

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Tam da gribin, enfeksiyonun kol gezdiği bir dönemden geçerken evimizde sevdiklerimiz için çorbalar pişirmeyi ihmal etmeyelim.  Malzemeler: 1 parça tavuk göğsü  Haşlanmış tavuğun suyu 5 kaşık krema 1-2 diş sarımsak bir kaç dal maydanoz 1 tutam karabiber ve pulbiber Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı un Ufak bir kase tel şehriye 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağ Yapılışı: Tavuk göğsünü haşlayarak başlıyoruz. Haşla...