day : 16/01/2016 6 sonuç

Çiçek Böreği Yapımı

Hazır yufka kullanılarak yapılabilecek en kolay böreklerden, yuvarlak herhangi bir kalıpla keserek yapabilirsiniz. Sadece patatesli iç kullandım. Kenarları tırtıklı kurabiye kalıbıyla kesip, börekleri çok bastırmadan kapatınca daha çiçek görüntüsünde ve çıtır çıtır oldu. Aralardan çıkan yufka parçalarını da tam bir yufkayı yağladığınız tepsiye yayıp, istediğiniz iç malzemesi ile birlikte yufka kırpıntılarını aralara yayarak kırpık börek ...

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi

Özellikle diyet yapanlar için çıldırtıcı bir lezzet.. Kerevize karşı bir ön yargınız varsa hepsini geride bırakabilirsiniz bu salata ile. Malzemeler: Haşlanmış 1 parça tavuk göğsü Orta boy bir adet kereviz 8-10 adet kornişon turşu 1-2 diş isteğe göre sarımsak 1 su bardağı kadar ceviz  2 yemek kaşığı mayonez 2 su bardağı yoğurt Tuz Tarifi: Kerevizleri önceden hazırladığımız limonlu suyun içine rendeliyoruz. Biraz bekletiyoruz kararmaması ...

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Börülce salatası hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir salata tarifidir. Malzemeler:  250 g kuru börülce 1/2 demet maydanoz 4 taze soğan 1/4 demet dereotu 1 kırmızı dolmalık biber 3-5 kornişon turşu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 limon suyu Sumak Tuz Yapılışı: Akşamdan ıslattığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tencerede biraz haşlayıp süzüyoruz. Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar ...

Mantarlı Et Sote Tarifi

Son derece lezzetli bir yemek. Hem göze hitap ediyor hem mideye :) Ayrıca son derece basit bir tarifi var. Mazlemeler: 300 gr dana kuşbaşı 1 ortaboy soğan 2 adet sivri biber 2 adet çarliston biber 2 diş sarımsak 10-15 adet mantar Bir yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı acı biber salçası (tatlı da olabilir) 1 çay kaşığının ucu ile zerdeçal 2-3  yemek kaşığı kadar sıvı yağ Karabiber Tuz  (Baharatları damak tadınıza göre azaltıp çoğal...

Dilimli Buzluk Böreği (Dilimli Börek)

Her zaman elinizin altında bulundurabileceğiniz bu buzluk böreği acil durumlarda yüzünüzü her zaman güldürecek muhteşem bir lezzet. Börek buzdolabında kaldıkça daha lezzetli oluyor :) Malzemeler: 3 adet yufka 5-6 adet patates 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ( beyaz peynir ile karışık) 2 adet yumurta 100 gr eritilmiş tereyağ 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber tuz Üzerine: Yumurta sarısı   Yap...

Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Evde pratik bir börek yapmak isteyen varsa bu basit sodalı peynirli börek tarifini muhakkak denemeliler. Böreği yaparken en alta serdiğimiz yufka hariç diğer yufkaları parça parça yaparak kullandım. Böylesi yufkanın her yerini en iyi şekilde kullanmamızı sağlıyor. bir taraf kalın bir taraf ince olmuyor ayrıca. Kesildiğinde ise su böreği gibi kat kat duruyor. İç harç için istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Peynir yağlı ise kullandığınız yağ miktar...