day : 17/01/2016 5 sonuç

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Bu tatlıyı hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Bunlardan ilki kullanacağınız kabın derinliği ve genişliği. Ben kekinin kalın olmasını istediğim için 19×27 ebatlarında bir porselen bir fırın kabı kullandım. Piştiğinde bütün kabı silme doldurdu ve kalınlığı tam benim istediğim gibi oldu, orta ya da büyük boy bir borcam kullanabilirsiniz ama unutmayın o zaman tatlınız daha ince olacaktır. Malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta 2 ...

Evde Doğal Elma Sirkesi Yapmak

Bahçeden topladığım elmaların bozulmalarından korktuğum için aklıma sirke yapmak geldi ,gecen yıllarda zayıflamak için sirkeli su içmeyi alışkanlık haline getirmiştim işe yaramıştı açıkçası. Hazır satılan sirkeler yerine evde yapmayı düşündüğüm sirke tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum Malzemeleri: istediğiniz kadar elma, su ve sirke mayası (anası) veya bal Elmalar doğal olmalı  ki yaptığımız sirke doğal bir sirke olsun, kabuklarını ...

İrmik Helvası Tarifi

Osmanlı Mutfağı’ nın en bilinen tatlılarından biri irmik helvası. Yüz yıllardır evlerimizde yapılır. Bazen sütlü, bazen fıstıklı ama hep hafif bir lezzeti vardır. Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt ya da (1 su barağı su+1 su bardağı süt) 4 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 4 yemek kaşığı çam fıstığı – isteğe göre dövülmüş fındık & ceviz, hisdistan cevizi Yapılışı: Kü...

Tiriliçe Tarifi

Malzemeler: 5 adet yumurta 10 çorba kaşığı şeker 8 çorba kaşığı irmik 1 çay bardağı sıvıyağ 1 limon kabuğu rendesi, 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için: 3,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 200 gr. çiğ krema Karamel sos için: 2 çay bardağı şeker 200 gr. çiğ krema Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır, diğer tüm malzemeler eklenip hamur hazırlanır ve 180 derece fırında ...

Kedi Dili ile Tiramisu Tarifi

Malzemeler: Kreması için; 4 adet yumurta sarısı 2,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1,5 bardak un yarım bardak mısır nişastası 4 su bardağı süt 4 su bardağı krema 750 gram mascarpone peyniri yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı tereyağı Kedidili için Malzemeler; 20 adet kedi dili bisküvi 2 çorba kaşığı granül kahve 1 su bardağı sıcak su Tarifi: Süt ve kremayı bir tencerede ısıtın. Bir karıştırma kabında ...