day : 07/03/2016 2 sonuç

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka İçi İçin; Yarım kg dana kıyma 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz Yufkaları Islamak İçin; 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su Üzeri İçin; 1 adet yumurta Yapılışı: İçi için tavaya kıymaları koyup kavurmaya başlayın. Üzerine yağınıda ekledikten sonra soğanları doğrayıp, kıymalara ekleyin. Tuz ve karabiber de ekleyip hepsini birlikte kavurun. Başka bir kaba su,süt ve ...

Elbasan Tava Tarifi

Malzemeler: 1,5 kilo kuzu eti Üzeri İçin; 4 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı un 4 adet yumurta Bir tutam dereotu 1,5 su bardağı et suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Etleri bir tencereye koyup üzerine de tuz ekleyerek haşlayın. Diğer tarafta bir kaba yoğurdu koyup üzerine un, yumurta, tuzu ekleyip hepsini birlikte çırpın. Çırptıktan sonra haşlanan etin suyundan ekleyin. Dereotunu doğrayıp onu da ekleyin. Haşlanan etleri ...