Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

175 gr. tereyağı, (oda sıcaklığında)
2 çay bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
Aldığı kadar un

Yapılışı

Geniş bir kaba tereyağını ve toz şekeri ekleyip, mikser ile çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin, en son unu ekleyip iyice karıştırın.
Daha sonra hamuru buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru tezgaha alın, parçalar koparıp, elinizle tezgahta ay şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Şeklini almış kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrol ederek pişirin.
Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ay Kurabiyesi Tarifi hakkında yorum yapılmamış.