Sofralar 182 sonuç

Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Doğal, şifa deposu çok sağlıklı. Ayrıca rengi ile insanı büyüleyen bir salata tarifi Kırmızı Pancar Salatası :D Pancar tarator da diyebiliriz. Malzemeler: Pancar Yoğurt  - Süzme yoğurt (yarı yarıya) Mayonez Sarımsak Zeytinyağı veya Sıvı yağ (tercihe göre) Tuz Malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlayalım. Kırmızı Pancar Salatası Tarifi: Pancarları rendeliyoruz. Yağsız teflon tavada soteliyoruz Ben yağ koymamayı tercih ettim ama ...

Limonlu Revani Tarifi

Revaniyi seven herkesi mutlu edecek bir tarif. Limonlu Revani tarifi. Benim gibi limon tadını tatlılarda seviyorsanız hiç durmayın hemen mutfağa alalım sizi :D Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağından biraz az süt 1 limonun kabuğunun rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı irmik 6-7 yemek kaşığı un Şerbeti için; 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 3-4 damla limon suyu ...

Hindi Şiş Tarifi

Bu tarifimi yapalı baya oldu ama ancak zaman buldum yazmaya. Çok pratik aynı zamanda lezzetli bir tarif. Malzemeler: Hindinin bacak kısmından kuşbaşı (miktarı belirtmiyorum kişi sayısına göre ayarlanabilir.) Çubuk şiş Sevdiğiniz baharatlar Zeytin yağı ve sarımsak Kenar süsleri için domates ve biber Hindi Şiş Tarifinin yapılışı: Şişe dizmeden önce bir kabın içerisine hindi kuşbaşını ve eklemek istediğiniz baharatları alıyoruz. Benim kulland...

Fincan Tatlısı

Evlerimizde bulunan her türlü malzeme ile şipşak yapabileceğimiz çok kolay bir tatlı tarifi bu fincan tatlısı :) Malzemeler: 4 bardak süt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 kahve fincanı damla çikolata Yapılışı: Vanilya ve Damla çikolata hariç tüm malzemeyi tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz. Yoğunlaştığı zaman altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Fincanların ...

Limonlu Labneli Kek

Limonlu Labneli Kek İçin malzemeler 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 200 gr labne, 1 paket vanilin şekeri, 1 paket pabartma tozu, 1 adet limon, 1 su bardağı toz fındık, 9 yemek kaşığı un. Tarifi:   Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve blender ile çırpalım.İçine sıvı yağı, labneyi, limon suyunu, limonun kabuğunun rendesini, vanilyayı, fındığı ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra ...

Tencerede Hamsi Buğulama

Malzemeler 1 kg hamsi 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 adet limon birkaç dal maydanoz tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağı Yapılışı Hamsileri kılçıklarıyla birlikte temizleyin, yıkayın, tuzlayarak süzülmesini bekleyin. Soğanları ikiye bölerek halka halka doğrayın. Tencereye ilk olarak soğanları sonra üstüne balıkları dizin aynı şekilde bir kat soğan bir kat balık dizme işlemini yapın. Eğer bol soğanlı olmasını istemiyorsanız ilk ...

Amerikan Salatası

Malzemeler 300 gr bezelye 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates 20 – 25 adet kornişon turşu 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Mayonez Yapılışı Bezelye, havuç ve patatesi küp küp kesin. Kesilen sebzelerin tümünü soğuk su ekleyerek ağıza gelecek şekilde haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan sebzelerin üzerine kornişon turşuyu da küp küp kesip ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 1 çay ...

Kabak Tatlısı

Malzemeler  12 kişilik 1/2 adet Bal kabağı 2,5 su bardağı Şeker 1 su bardağı Ceviz içi Yapılışı  Kabağı soyup dilimleyin. Yayvan bir tencereye, bir sıra kabak üzerine şeker, bir sıra kabak yine üzerine şeker şeklinde dizin. Kapağı kapatın, 3-4 saat şeker eriyinceye kadar bekletin. Ateşe alın, kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, servis tabağına alın, üzerine çekilmiş ceviz ...

Elmalı Milföy Tatlısı

Dünyanın en basit tatlısı ne diye sorsalar gerçekten bu tatlıyı söylerim. Herkesin damak tadı birbirine uymayabilir elbette ama tatlılarda, kurabiyelerde elma tadını sevenlerin, tarçın kokusunu duyunca kendinden geçenlerin çok beğeneceğini düşündüğüm inanılmaz basit hemencik şipşak yapılabilinecek bir tatlı. Evi saran kokudan bahsetmek istemiyorum bile :) Tarif ile ilgili şu detayları verebilirim. 4 Yaprak milföy oda sıcaklığına gelince oklava ile dikdö...

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Mevsim sonbahar olunca burunuma hep bir tarçın kokusu gelir. Mevsimin sarılığından mı tarçının o muhteşem tadından mı bilmem. Sonbahara yakışıyor tarçın. Ve hep bu mevsim de canımın çektiği, istersen çayını şenlendirebileceğin, istersen de kahvenin yanına yaren edebileceğin bir kurabiye tarifim var. Ya herşey bir yana evi saran o koku yok mu.. Zencefilli tarçınlı kurabiye kokusu :) nasıl deliriyorum :D Malzemeler · 1/2 çay bardağı sıvıyağ  · ...

Babagannuş Tarifi

Malzemeler 4 adet orta boy bostan patlıcan 6 adet sivri biber 1 adet soğan 4 adet domates 3 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Kırmızı pul biber Tuz Yapılışı Patlıcan ve biberler közleyin, kabuklarını soyulup ince ince doğrayın. Soğanı incecik kıyın. Zeytinyağı bir tavaya koyun, ince kıyılmış soğanları yağda kavrun. Bu arada domateslerin kabukları soyularak küpler halinde doğrayın (arzu edilirse domatesler kabuklu olarak da kullanılabil...

Baklava Yufkasından Fındıklı Basit Tatlı

DAKİKA 6-8 KİŞİLİK Malzemeler Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 paket hazır baklavalık yufka ( Paketin içinden 8 adet kullandım) 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 150 ml sıvı krema (ufak karton kutularda satılan çiğ krema) Yarım paket kabartma tozu 1 su bardağı ince kıyılmış fındık Tatlının üzeri için: Tereyağ+...

Sultan Kebabı Tarifi

Sultan Kebabı Malzemeleri 250 gr. kuzu buttan – kuşbaşı et 2 adet yufka 100 gr. bezelye 1 adet patates – küçük küp doğranmış 1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkarılmış – küp doğranmış 1 adet havuç – küçük küp doğranmış 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 3 diş sarımsak – ezilmiş 1 tatlı kaşığı domates salçası ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Beşamel Sos Malzemeleri 1 su bardağı süt 1 ...

Dilimli Pratik Pasta Tarifi

Şipşak hazırlayacağınız bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum Malzemeler 2 paket burçak bisküvi 100 gram labne peyniri 2 çorba kaşığı toz şeker 200 ml krema (süt kreması) Bir ufak kase süt ( bisküvileri ıslatmak için) Hindistan cevizi Tarifi:Krema için bir kasede labne peynirini şeker ve bir kaşık süt kremasıyla ile kıvam alana dek çırpın. Başka bir kasede kalan süt kremasını mikserle kıvam alıncaya kadar çırpın. ( Krem şanti kıvamında ...

Fırında Sarımsaklı Mantar Tarifi

Mantarı herkes sevmeyebilir ama bu tariften sonra sevmeyenlerin sayısı azalacaktır. Malzemeler 6-8 büyük boy mantar 50 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş dövülmüş sarımsak Tuz Karabiber 1 demet ince doğranmış taze soğan 75 gr. beyaz peynir (isteğe göre farklı çeşit peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çorba kaşığı ince doğranmış nane Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Mantarları temizleyip kurulayın, ...

Cevizli Kabak Salatası Tarifi

Yapımı kolay, sunumu şık, lezzeti olay bir salata :) Malzemeler: 1 kğ rendelenmiş dolmalık kabak 3 diş sarımsak dereotu 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz   Tarifi: Un yağ da iyice kavrulup kabaklar eklenip 5-10 dk ölene kadar çevrilir. Sarımsak ve dereotu da eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağına 1 tatlı kaşığı pul biber eklenip ateşte kızdırılıp ...

Perişan Kurabiye Tarifi

Sizlere, çayın yanına yakışan, ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye tarifi veriyorum. Yapılışı da oldukça pratik ve kolay. Malzemeler 6 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 3 tane yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 su bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma toz Yapılışı: Unu, toz şekeri, tereyağını, margarini, yumurtaları, tarçını ve kabartma ...

Tahinli Çörek (Tahinli Burma)

Malzemeler (125 ml çay bardağı ve 30 cm tepsi ) 250 ml Süt(2 çay bardagi) yarım çay bardağı Sıvıyağ 1 paket instant maya yarım çay bardağı Şeker Bir fiske tuz 6 çay bardağı Un Tahinli Harç: 3 yemek kaşığı dolu Tahin 100 gr Tereyağ 1 çay bardağı Şeker 1,5 çay bardağı öğütülmüş Ceviz Üzerine sürmek için bir yemek kaşığı Sıvıyağ Yapılışı: sütü ve sıvıyağı ocakta ılık olucak şekilde ısıtıp yoğurma kabınıza ...

Etimekli Köz Salatası

Etimek ile yapılan bu son derece lezzetli salata hem doyurucu hemde tam bir lezzet küpü. Hazırlaması son derece pratik. Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biber kullandığımız bu salatada fazla zamanınız yoksa marketlerde hazır satılan közlenmiş biber ve patlıcanları da kullanabilirsiniz. Mazlemeler: (Miktar tamamen size bağlı) közlenmiş patlıcan közlenmiş kapya biber yarım demet dereotu 1.5 su bardağı yoğurt 3-4 kaşık mayonez 3-4 diş ...

Patlıcan Konservesi Tarifi

Malzemeler 4 kg patlıcan, 2 kg domates, Tuz, Yeteri kadar kaynamış su. Yapılışı Patlıcanları alacalı soyun ve ister küp küp, ister daha uzun olarak doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Patlıcanları ve domatesleri tencereye koyup, renkleri dönene kadar karıştırarak kavurun. Hazırladığımız patlıcan ve domatesleri sıcak sıcak, kavanozlarda 5 santim ( bir parmak uzunluğu ) boşluk kalacak şekilde, yarım kiloluk kavanoz...

Bavyera Pastası Tarifi

Almanya'nın meşhur pastalarından biri  Bavyera Pastası. Malzemeler 20 gr toz jelatin 5 su bardağı süt 6 yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 200 ml krema 2.5 yemek kaşığı un 150 gr bitter çikolata Yarım portakalın suyu Hazırlanışı: Jelatini soğuk su bulunan bir kaba ekleyip erimesini sağlayın. Süt, un, yumurta sarıları ve toz şekeri tencereye alıp iyice karıştırın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Yumuşamış jelatini de ekleyip ...

Parmak Kebabı Tarifi

İşte patlıcanla yapılan en güzel yemeklerden bir tanesi. Parmak kebabı tarifi. Patlıcanın en güzel olduğu yaz mevsiminde bol bol tüketmeli bu lezzetli sebzeyi :) Bildiğim kadarıyla Gaziantep yöresine ait bu yemek. Gerçi ne fark eder memleketimin her yerinde muhteşem yemekler var. Buda onlardan biri işte. Gelelim malzemelere: Bir kg kuzu kuşbaşı et Dört adet orta boy patates Yedi – sekiz adet patlıcan İki adet orta boy soğan İki adet orta boy rendelenm...

Çokoprens Kurabiye Tarifi

Malzemeler 250 gram margarin (1 paket) 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 4-5 su bardağı un Yarım çay bardağı sıvı yağ Aralarına sürmek için: Sarelle yada Nutella Yapılışı * Oda ısında bulundurduğumuz yumuşak margarini karıştırma kabına alalım. İçerisine un hariç tüm malzemeyi koyup yumuşak bir hamur elde edelim. Unu azar azar ilave edelim, 4,5 su bardağı un yeterli oldu. * Hamurumuzun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim. * ...

Bahçıvan Çorbası Tarifi

Malzemeler 125 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı et suyu Tuz 1-2 yaprak lahana 1 adet pırasa 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 çorab kaşığı erişte 1 çorba kaşığı bulgur Karabiber Yapılışı Çorba için ilk olarak kuşbaşı doğranmış et tencereye alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanlar ve salça eklenerek soteleyin. Diğer taraftan kereviz soyarak suda bekletin. ...

Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeleri 3 su bardağı un 2 su bardağı su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 silme çay kaşığı tuz şerbeti için; 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 1 dilim limon Yapılışı Önce şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti soğumaya bırakın. Gerekli malzemeleri bir kaba alın ve mikser yardımıyla karıştırın. Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakın. Mayasını bulan ...

Üzüm Hoşafı Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı sarı çekirdeksiz kuru üzüm 5 su bardağı su 1 çay bardağı toz şeker Yapılışı Üzümlerin çöplerini çıkarın 10 dk suda bekletin, sudan çıkarıp tencereye alın, 5 bardak suyu ekleyip harlı ateşte kaynayana kadar pişirin, kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 çay bardağı toz şekeri ekleyin, 5 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alın soğumaya bırakın. Kase veya ağzı açık bardaklarda servis edin. Afiyet Olsun.

Güllaç Tarifi

Malzemeler 10 yaprak güllaç 1,5 litre süt 2 su bardağı şeker Çekilmiş ceviz 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre) Üzeri için: File Fıstık Ceviz Nar tanesi Yapılışı Sütü, şekeri bir tencereye alın ve şekerleri tamamen eritene kadar ısıtın. Ardından ısınan sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Sütün kaynar olmamasına dikkat edin eğer kaynar olursa tatlı hamur olur o nedenle el yakmayak şekilde olmalıdır. Daha sonra ...

3. gün İftar Menüsü

Basit Dokunuşlar ailesi olarak Herkese Hayırlı Ramazanlar Dileriz. 3. gün İftar menüsü Ayran Aşı Çorbası Tarifi Arnavut Ciğeri Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Çikolata Soslu Kek Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Malzemeleri 2-3 avuç nohut 1 bardak buğday veya dövme 3 bardak yoğurt 5 bardak su 1 tatlı kaşığı nane Tuz Karabiber Yapılışı: Buğday ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Hazır haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz. Ertesi gün ıslattığınız suyu döküp yıkayın ve üzerine çıkacak kadar su koyup kaynatın. Kaynayınca ateşi biraz kısıp buğday ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Hazır haşlanmış nohut kullanıyorsanız nohudu buğday...

2. gün İftar menüsü

Basit Dokunuşlar ailesi olarak Herkese Hayırlı Ramazanlar Dileriz. 2. gün İftar menüsü Terbiyeli Tavuk suyu Çorbası Karışık Kızartma Tarifi Zerdeçallı Tavuk Sote Tarifi Çoban Salatası Tarifi Halka Tatlısı Tarifi  

Çoban Salatası Tarifi

Malzemeleri (4 kişilik) 4 tane orta boy domates 1 tane iri soğan 2 tane sivri biber 2 tane salatalık Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz (az tuz kullanıyorsanız yarım çay kaşığı atabilirsiniz.) 2 kahve fincanı zeytinyağı Yarım kahve fincanı kadar sirke 1 adet limon Yapılışı: Öncelikle tüm malzemeleri güzelce yıkadığınızdan emin olun. Soğanları piyazlık şekilde doğradıktan sonra arzuya göre acısını almak için bir kabın ...

1. gün İftar menüsü

Basit Dokunuşlar ailesi olarak Herkese Hayırlı Ramazanlar Dileriz. 1. gün İftar menüsü - Ezogelin Çorbası Tarifi - İslim Kebabı Tarifi - Arpa şehriyeli Prinç Pilavı Tarifi - Cacık - Kekli Puding Tarifi

Kekli Puding Tarifi

Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Puding için Malzemeler 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak az toz şeker 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema Arası ve Üzeri ...

Cacık Tarifi

Malzemeleri 2 adet çengelköy salatalık 2 su bardağı süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak Kuru nane Tuz ( tadına bakarak ekleyebilirsiniz ) 3 su bardağı soğuk su kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı buz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Prinç Pilavı

Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz Yapılışı: İlk olarak pirinçleri ılık suda yıkayıp suyunu süzün ve kenara alın, pilav tenceresine zeytinyağını koyun ve arpa şehriyeyi kavurun ardından pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuzunu koyun suyunu ve tereyağını ekleyip orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin ardından altını iyice kısın ve ...

İslim Kebabı Tarifi

Malzemeler ( 12 adet) 6-7 adet uzun büyük boy patlıcan Kızartmak için sıvıyağı 1 çorba kaşığı domates salçası ya da sosu 1-2 domates 1-2 adet yeşilbiber Kürdan Köfte malzemeleri 500 gr. kıyma (köftelik) 1 adet soğan Tuz, karabiber 1 / 2 çay kaşığı karbonat Uygulama Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletiyorum. Kıymanın içine soğanı rendenin ince tarafı ile rendeliyorum, tuz, karabiber ve karbonatı ilave ederek, ...

Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeleri 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur ½ kahve fincanı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su veya et suyu Yapılışı: Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Te...

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz fındık (yoksa koymayabilirsiniz) 1.5 çay bardağı mısır nişastası 1.5 çay bardağı pudra şekeri 2.5- 3 su bardağına yakın un( kontrollü koyun.ne çok kati ne de çok cıvık olmasın) (üzeri için 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın) Yapılışı: öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini ...

Nohut Salatası Tarifi

Nohut ile besin değeri artıp daha da sağlıklı hale gelen enfes bir nohut salatası tarifine ne dersiniz? Basit salata tarifleri, ara öğünler için en iyi kurtarıcılardan biri. Hem de çok sağlıklı. Malzemeler; 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet orta boy pembe/mor soğan  2 adet orta boy domates 2 adet salatalık 2 adet kırmızı biber Sosu için; 3-4 yemek kaşığı sirke / limon veya nar ekşiside tercih edilebilir yarım su bardağı zeytinyağı 1 diş ...

Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler 1 çorba kaşığı sirke 3 su bardağı un tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ aldığı kdar su İçi için; 250 gr kıyma 1 adet orta boy soğan tuz, karabiber 4-5 çortba kaşığı su 1 çay bardağı sıvı yağ Harcının Hazırlanması; Soğanı bıçakla ince ince kıyın. Kıymayı soğan,tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harca su ekleyip tekrar yoğurun. İç harç sulu olmazsa börek kızarırken kıyma içinde ...

Pamuk Poğaça Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 5 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 1 paket maya (instant maya olabilir) Aldığı kadar un İç harcı: 200 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz Tarifi: Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle ...

Pırasalı Boşnak Böreği Tarifi

Hamuru İçin Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı sıvıyağ İç Harcı İçin Malzemeler 2 demet pırasa 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı İç harcı için pırasaları ortadan dörde bölün. Dörde böldüğünüz pırasaları ardından doğrayın. Doğradığınız pırasaları yıkayıp süzün. ...

Ayva Tatlısı Tarifi

Malzemeler 6 adet ayva 3,5 su bardağı toz şeker Üzeri İçin 250 gr kaymak Yapılışı Ayvaları ikiye bölüp içlerini temizleyin. İçinden çıkan çekirdekleri atmayın. Ardından temizlenen ayvaları ve çekirdekleri geniş bir tencereye dizip üzerine şekeri koyarak kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra biraz soğutup üzerine kaymak koyarak servis edin. Afiyet Olsun.

Kıymalı Su Böreği Tarifi

İç Harcı İçin Malzemeler 500 gram kadar dana kıyma 4 tane soğan 1 çay kaşığı ölçüsünde tuz Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ 1 yemek kaşığı ölçüsünde tereyağı 1 tutam kadar maydanoz 1 tatlı kaşığı ölçüsünde karabiber Hamuru İçin Malzemeler 6 su bardağı un 6 tane yumurta 1 çay kaşığı ölçüsünde tuz 1.5 su bardağı ölçeğinde su Yapılışı Büyük bir kabın içerisine öncelikli olarak unu koyduktan sonra ...

Fıstıklı Burma Baklava Tarifi

Malzemeler 1 paket baklavalık yufka Toz antep fıstığı 4 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti İçin 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon Yapılışı Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu da ekleyip şerbeti soğumaya bırakın. Daha sonra içi için tereyağını eritip 2 adet yufkayı üst üste koyup arasını erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Ardından kenarına antep ...

Evde Supangle Yapımı

Malzemeler 1 litre süt 1.5 çay bardağı şeker 1 kahve fincanı un 1 kahve fincanı mısır nişastası 1 kahve fincanı buğday nişastası 3 yemek kaşığı dolusu kakao 1 yumurtanın sarısı 1 paket bitter çikolata,(80 gr.lık) 1 paket vanilya Yapılışı Öncelikle tencereye yumurta sarısını ve az miktar sütü dökün ve çırpın. Daha sonra içine şekeri, kakaoyu, nişastaları ve vanilyayı ekleyip tekrar bir çırpma teli ile çırpın. Ardından ...

Kahvaltı Çöreği Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz 1 patates 125 gram margarin 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 çorba kaşığı yoğurt İç malzeme için: Yarım demet maydanoz 200 gram ufalanmış beyaz peynir 6 dilim dana jambon 2 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı anason tohumu yada rezene tohumu Yapılışı: Patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. ...

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı Un 180 gr. kadar esmer şeker 8 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı nescafe 4 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında 3 yemek kaşığı süt 50 gr. kadar kakao 1 yumurta Yarım su bardağı ceviz içi 50 gr. bitter çikolata Yapılışı Öncelikle geniş bir kaba tereyağı ile esmer şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı, sütü, eritilen çikolatayı ekleyerek tekrar mikser ile çırpın. ...

Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler 175 gr. tereyağı, (oda sıcaklığında) 2 çay bardağı toz şeker Bir tutam tuz 1 paket vanilya Yarım su bardağı ince çekilmiş badem Aldığı kadar un Yapılışı Geniş bir kaba tereyağını ve toz şekeri ekleyip, mikser ile çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin, en son unu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra hamuru buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru tezgaha alın, parçalar koparıp, ...

Kadayıf Dolması Tarifi

Malzemeler 400 gr tel kadayıf. İçi İçin 1 su bardağı ceviz ya da fındık içi, 1 tatlı kaşığı toz şeker. Şerbeti İçin 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu. Üzerini Süslemek İçin: Antep fıstığı ya da ceviz içi, fındık içi. Yapılışı Şerbeti için; tencereye suyu ve şekeri koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Sonra içine limon suyunu ilave edip 5 ...