Kadın Günleri 123 sonuç

Tahinli Pide Tarifi

Malzemeler: Hamuru İçin; 120 ml süt Çeyrek paket yaş maya 1 adet yumurta 1 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 350 gr un İç Harcı İçin; 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su Üzeri İçin; 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Hamuru için, maya ve ılık sütü bir kaba koyun. Üzerine toz şekeri de ekleyip karıştırın. Sonrasında üzerine yumurtayı da ekleyip ...

Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Çay bardağı süt 2 Yemek kaşığı portakal suyu 1 Buçuk su bardağı şeker 3 Yumurta (birinin akı kurabiyenin üzerlerine sürülecek) 1 pk kabartma tozu 1 Silme çay kaşığı karbonat 1 Portakalın kabuğunun rendesi (sadece kabuğu kullanılacak) Un Üzeri için 1 Yumurta akı Ceviz veya fındık Portakallı Kurabiye Yapılışı Oda sıcaklığındaki tereyağ şeker ve ...

Ebruli Kek Tarifi

Malzemeler 3 yumurta 1, 5 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya Yapılışı Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar mikser ile çırpın. Kakao hariç tüm malzemeyi ekleyin karıştırmaya devam edin. Hamuru ikiye bölün diğerine kakao ilave edin. Yuvarlak borcamı yağlayın.Daha sonra ortasına bir kepçe sade hamurdan ekleyin. Ardından kakaolu ekleyin. Hamur ...

Çilekli Tartolet Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı un 100 gr tereyağı 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Kreması İçin 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti Üzeri İçin Çilek Jölesi İçin 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı Krema için, sütü ...

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Malzemeler 1 instant kuru maya Aldığı kadar un 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Taze kaşar peyniri (içerisine) Üzeri için 1 su bardağı susam 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi 1 kahve fincanı su Yapılışı: Bir karıştırma kabına, su, ılık süt, toz şeker ve farklı bir kapta çırptığınız yumurta ile sıvıyağı birlikte ekleyin. ...

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Malzemeler 1 kg yer elması 2 adet havuç 2 adet patates 1 yemek kaşığı un Yarım adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesme şeker 1 çay kaşığı tuz Yapılışı : Önce yer elması, patates ve havuçları soyup yıkayın. Patates ve yer elmalarını büyükse ikiye bölün, limonlu suda bekletin. Havucu halka halka doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyup, unu ekleyin ve un sararıncaya dek kavurun. Yemeğin suyunu koyup, sebzeleri katın. Kesme ...

Haydari Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı beyaz peynir 3 diş sarımsak Bir tutam kuru nane 1 kahve fincanı sıvıyağ Yapılışı: Sarımsağımızı havanda güzelce ezin. Ardından beyaz peyniri rendeleyin. Daha sonra sarımsak, beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ ve tuzu güzelce harmanlayın. Harmanlanan karışımı servis tabağına alın arzuya göre kırmızı biber veya dereotu ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Soğan Halkası Tarifi

Malzemeler 2 adet orta büyüklükte soğan. Sosu için; 1 çay bardağı maden suyu, 5 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, Yarım çay kaşığı karabiber, Kırmızı toz biber. Bulamak için; Galeta unu. Kızartmak için; Sıvı yağ Yapılışı Soğanlar soyulup baş ve kök kısımları kesilir. Yarım santim kalınlığında, yuvarlak olacak şekilde dilimlenir. Yuvarlak dilimlenmiş ...

Yöresel Sıkma Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur Kuru soğan Maydanoz Kırmızı biber salçası Domates salçası 2 yumurta Baharat Yapılışı Yeşil mercimekleri haşlayalım, ince bulguru da üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım ve üstünü kapatalım. Kıvama gelmiş bulgur ve mercimekleri birleştirerek yoğuralım. Ayrı bir tavada soğanları bol sıvı yağında pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçaları baharatı ve tuzunu da ...

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi

Malzemeler: 1 kg un 1 çorba kaşığı kuru maya veya yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar ılık su Bir miktar tuz Bir küçük kase ezilmiş haşhaş Bir büyük kase dövülmüş ceviz Bir su bardağı sıvı yağ Bir kase susam 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Mayayı ve şekeri bir kase içinde ılık su ile eritip, 5 dakika kadar bekletin. Hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı ekleyin ve ılık su ile beraber yumuşak bir hamur kıvamına ...

Bulgurlu Sini Salatası

Malzemeler: 6 orta boy patates 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1 tepeleme çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı 5-6 dal taze soğan 5-6 dal taze sarımsak yada 4-5 diş bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı nane yada bir tutam taze nane 1 limon suyu pulbiber tuz Yapılışı: Patatesler haşlanıp ezilir sıcakken bulgur ile karıştırılıp 15 dk. Dinlendirilir. Bir ...

Şerbetli Çikolata Soslu Islak Kurabiye

Malzemeler: 1 yumurta 150 gr tereyağ 2 yemek kaşığı kakao 1 vanilya 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma alabildiğine un Şerbet için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su bir kaç damla limonsuyu Çikolata sosu: Hazır çikolata sosu (paketin yarısı yeterli) Muhallebisi için: 1.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1.5 yemek kaşığı un vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Malzemelerimizi ...

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 5 dal yeşil soğan 1 yeşil limon Arzuya göre 1 kase yeşil biberli zeytin zeytinyağı tuz Yapılışı: Yeşil mercimeği soğuk suyla ıslatın. Kara suyu çıkınca süzüp yıkayın. Sonra üzerine sıcak su koyup yumuşamaya bırakın. Mercimek yumuşayınca süzün ve soğuk suyla yıkayın. Mercimeği tencereye alın ve suyunu koyup haşlayın. Mercimek haşlanınca ...

Galeta Unlu Börek Tarifi

Malzemeler 3 adet yufka 1 paket krema Galeta unu 2 yumurta akı İç Harcı için 300 gr kıyma 1 soğan 1 veya 2 diş sarımsak Tuz, karabiber, kırmızıbiber arzuya göre kimyon Yapılışı: 3 yufkayı üst üste koyun. En üst yufkaya kremayı sürün, sonra yufkayı 4 e bölün ve her bir parçayı da 7 ye bölün.  Daha sonra iç harcı hepsine pay edip muska veya sigara böreği şeklinde sarın. Sarılan börekleri yumurta akına ve galeta ununa bulayıp 200 ...

Sodalı Sünger Kek Tarifi

Malzemeler 4 Yumurta 1 buçuk su bardağı şeker 1 Şişe maden suyu 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 Yemek kaşığı kakao 2 Buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Öncelikle her kek tarifin de olduğu gibi yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Maden suyu ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya da sırasıyla ilave edildikten sonra yavaşça çırpmaya devam edilir. ...

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı buğday nişastası 1 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağından 1 parmak eksik süt 1.5 tatlı kaşığı instant maya 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 200 gr lor peyniri Maydanoz Üzeri için Haşhaş Yapılışı: Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir ...

Humus Tarifi

Malzemeler Yarım kilo nohut 1 tane limonun suyu (çeyrek su bardağı kadar) Çeyrek su bardağı Tahin Bir küçük diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Sunumda üzeri için ayrıca kullanılacak) 1 çay kaşığı kadar tuz. Tada göre azar azar ekleyip ölçün. Yarım çay kaşığı kimyon 2-3 kaşık su Yapılışı Bir gece önceden nohutunuzu suda bekletin. Sonrasında su içinde kabuklar çatlayıp kolay ayrılacak hale gelene kadar haşlayın. ...

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için) 3 su bardağı su  4-5 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Bir tutam dereotu 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 kutu mısır konservesi 4-5 adet kornişon turşu Tuz, limon suyu, zeytinyağı Yapılışı 2 yemek kaşığı sıvı yağda arpa şehriyeleri hafif kavurun. Sıcak su ve az tuz ekleyerek pilav pişirir gibi pişirin. Pişen şehriyeleri soğumaya ...

Zeytinli Açma Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet büyük yumurta ( 1 tanenin beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Zzeytin ezmesi Üzeri için İsteğe göre susam ve çörek otu Yapılışı: Öncelikle mayayı, ılık sütü, şekeri, tuzu maya eriyene kadar karıştırın. Bu karışıma 4 su bardağı un ekleyip kulak memesi kıvamından daha ...

İmam Bayıldı Tarifi

Malzemeler: 8 tane küçük boy patlıcan 1 tane kırmızı kapya biber 2 tane dolmalık biber 2 tane domates 8 diş sarımsak 1 tane kuru soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 2 tane kesme şeker Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına keselim. Patlıcanları yağda hafif rengi dönene kadar kızartalım. Soğan ve biberleri jülyen doğrayıp yağda hafif öldürelim. Doğranmış sarımsak ve ...

Profiterol Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr), Tatlı kasığının ucu kadar tuz ve toz şeker, 3-4 adet yumurta. Dolgu Kreması İçin: 1 kg süt (5 su bardağı süt), 1-1,5 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurtanın sarısı, 4 yemek kasığı un, 1 paket vanilya. Çikolata sosu: 2 yumurta 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı kakao ...

Karnıyarık Tarifi

Malzemeler: 6 küçük patlıcan 250 gr dana kıyma 2 Soğan 2-3 domates 2-3 sivri biber 1 yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz 3-4 kaşık sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Patlıcanların baş kısımlarını keserek şerit şerit soyun ve boydan boya, bıçak alta geçmeyecek şekilde kesin. Tuzlu suda bir süre beklettikten sonra yıkayıp kurulayın. Ardından yağda çevirerek kızartın. Kızartılan patlıcanları fırına koyacağınız ...

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler: Keki İçin 3 yumurta (oda sıcaklığında) 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 paket vanilya 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 4 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı su (oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu Kreması İçin 1 yumurta 2,5 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Üzeri İçin Pudra Şekeri Kekin yapılışı: 20 santim çapında ...

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Bu tatlıyı hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Bunlardan ilki kullanacağınız kabın derinliği ve genişliği. Ben kekinin kalın olmasını istediğim için 19×27 ebatlarında bir porselen bir fırın kabı kullandım. Piştiğinde bütün kabı silme doldurdu ve kalınlığı tam benim istediğim gibi oldu, orta ya da büyük boy bir borcam kullanabilirsiniz ama unutmayın o zaman tatlınız daha ince olacaktır. Malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta 2 ...

Kedi Dili ile Tiramisu Tarifi

Malzemeler: Kreması için; 4 adet yumurta sarısı 2,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1,5 bardak un yarım bardak mısır nişastası 4 su bardağı süt 4 su bardağı krema 750 gram mascarpone peyniri yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı tereyağı Kedidili için Malzemeler; 20 adet kedi dili bisküvi 2 çorba kaşığı granül kahve 1 su bardağı sıcak su Tarifi: Süt ve kremayı bir tencerede ısıtın. Bir karıştırma kabında ...

Çiçek Böreği Yapımı

Hazır yufka kullanılarak yapılabilecek en kolay böreklerden, yuvarlak herhangi bir kalıpla keserek yapabilirsiniz. Sadece patatesli iç kullandım. Kenarları tırtıklı kurabiye kalıbıyla kesip, börekleri çok bastırmadan kapatınca daha çiçek görüntüsünde ve çıtır çıtır oldu. Aralardan çıkan yufka parçalarını da tam bir yufkayı yağladığınız tepsiye yayıp, istediğiniz iç malzemesi ile birlikte yufka kırpıntılarını aralara yayarak kırpık börek ...

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi

Özellikle diyet yapanlar için çıldırtıcı bir lezzet.. Kerevize karşı bir ön yargınız varsa hepsini geride bırakabilirsiniz bu salata ile. Malzemeler: Haşlanmış 1 parça tavuk göğsü Orta boy bir adet kereviz 8-10 adet kornişon turşu 1-2 diş isteğe göre sarımsak 1 su bardağı kadar ceviz  2 yemek kaşığı mayonez 2 su bardağı yoğurt Tuz Tarifi: Kerevizleri önceden hazırladığımız limonlu suyun içine rendeliyoruz. Biraz bekletiyoruz kararmaması ...

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Börülce salatası hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir salata tarifidir. Malzemeler:  250 g kuru börülce 1/2 demet maydanoz 4 taze soğan 1/4 demet dereotu 1 kırmızı dolmalık biber 3-5 kornişon turşu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 limon suyu Sumak Tuz Yapılışı: Akşamdan ıslattığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tencerede biraz haşlayıp süzüyoruz. Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar ...

Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Evde pratik bir börek yapmak isteyen varsa bu basit sodalı peynirli börek tarifini muhakkak denemeliler. Böreği yaparken en alta serdiğimiz yufka hariç diğer yufkaları parça parça yaparak kullandım. Böylesi yufkanın her yerini en iyi şekilde kullanmamızı sağlıyor. bir taraf kalın bir taraf ince olmuyor ayrıca. Kesildiğinde ise su böreği gibi kat kat duruyor. İç harç için istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Peynir yağlı ise kullandığınız yağ miktar...

Kıymalı Cevizli Milföy Böreği

Malzemeler: 10 adet milföy hamuru 250 gram kıyma 150 gram ceviz 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Son olarak doğranmış cevizleri koyup harmanlayın ve ...

Çerkez Tavuğu Tarifi

Malzemeler: 2 parça haşlanmış tavuk göğsü Yarım bayat ekmek 8-9 adet kornişon turşu 1 su bardağı kadar ceviz 3 -4 adet sarımsak Yarım demet dereotu 2 su bardağı kadar yoğurt Yarım su bardağı mayonez Tuz Karabiber (isteğe bağlı) Üzerine gezdirmek için Sos : 2 yemek kaşığı zeytinyağ (ya da sıvı yağ)  1 tatlı kaşığı kadar pul biber Yapılışı: Tavukları incecik didiyoruz. Yarım ekmeği rondodan geçirip iyice ufaltıyoruz. Üzerine ...

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kek yapmak gerçekten çok pratik. Az malzemeyle üstelik çok şık, pasta görünümlü kek hazırlayabiliyoruz. Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağından biraz daha fazla süt 2 su bardağı un Kabartma tozu ve vanilya Kakao (isteğe bağlı) Çikolatalı sosun malzemeleri: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı ...

Islak Kek Tarifi

Yumuşacık tadıyla herkesin kalbini çalan bir tat. Bol soslu ıslak kek. Malzemeler:  4 Yumurta 1 Su bardağı şeker Yarım Su bardağı sıvı yağ 1 Bardak süt 2 Bardak un 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 3-4 Yemek kaşığı kakao Sosu İçin: 1 Su bardağı şeker Yarım su bardağı yağ 1 Bardak süt 3-4 Yemek kaşığı kakao Yapılışı: 4 yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından sırasıyla sıvı yağ, süt, vanilya, kakao, kabartma tozu ...

Hanım Öpücüğü Kurabiyesi

İsmi kadar tadı ile de şaşkınlık yaratan harika hanım öpücüğü kurabiyesi tarifi. Malzemeler: - 300 gram margarin - 1 su bardağından biraz az şeker - 1 adet yumurta - 1 su bardağı çekilmiş fındık - 3 su bardağı kadar tam buğday unu(hamurun kıvamına göre değişebilir) - 100 gram bitter çikolata   Yapılışı: – Yumuşak yağ ve şeker mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır – Daha sonra diğer malzemeler eklenip ...

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Malzemeler: 1 adet yumurta 150 gram eritilmis tereyağı 1 fincan fındık yağı (veya ayçiçek yağı) 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı Türk kahvesi 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un (Kulak memesi yumuşaklığı elde edene kadar un) Tarifi: Karıştırma kabına tüm sıvıları, pudra şekerini ve yumurtayı koyun.Kabartma tozu, vanilya, kakao ve Türk kahvesi ilavesi ile iyice karıştırın ...

Soğanlı ve Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler 500 gr un 1 paket (11 gr) instant maya Tuz Ilık su Ayçiçek yağı İç harcı için 400 gr dana kıyma 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 soğan Kırmızı toz biber Karabiber Hazırlanışı: Soğanlı ve kıymalı börek: İç harcı için soğanları kıyın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Unu bir kaba alın. Tuz ve ...

Fırında İrmik Tatlısı

Malzemeler: 115 gr tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı un 150 gr irmik 1 su bardağı Hindistan cevizi 175 ml süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya Süslemek için Bütün badem Şerbeti için Yarım su bardağı pudra şekeri 150 ml su 1 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı: Şerbet için, şeker, su ve limon suyunu tencereye alın. Karıştırarak kaynatın. Fokurdamaya başladıktan sonra 6 dakika ...

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu Makarna Salatası Tarifini ilk defa denedik ve sonuç gerçekten harika oldu. Özellikle sos salataya harika bir lezzet katmıştı. Sosun tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Tarifler ilgili sorularınız olursa yorum bölümünden veya iletişim sayfasından irtibata geçebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun :)

Cocostar Rulo Pastası

Malzemeler: 1.5 paket petibor kakaolu bisküvi Yarim su bardağı süt Bir kaşık margarin İç malzemesi; Bir su bardağı hindistan cevizi Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı süt Yapılışı: Bisküvi süt ve margarin yoğurulur iyice streç filme serilir ve iç malzemesi yoğurulur içine yayılır streç film yardımı ile sarılır buzluğa bir gece önceden atılır servis etmeye bir saat kala buzdolabının alt kısmına alınır ve dilimlenerek servis ...

Pastane Poğaçası

Hiç şaşmayan, nefis bir poğaça tarifi.Bu hamurla, sade,peynirli ve cevizli poğaçaları bir tepside yaptım. Malzemeler: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 küçük yaş maya(1 yemek kaşığı dolusu) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 250 gr. yumuşak margarin aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı) Yapılışı: Ilık su ile maya çözdürülür, şeker ve tuz ...

Kadayıflı Kek Tarifi

Bir çay saati için yapılabilecek en güzel tariflerden biri. Hem bir kek, hem kadayıf, hem şerbetli bir tatlı hem de çok hafif. Bence mutlaka denenmeli. Malzemeler 8 – 10 Kişilik 400 gram yaş kadayıf 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Tereyağı (Kadayıfın üzerine sürmek için) Şerbet için; 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker Yarım ...

Peynirli Kabak Salatası

Malzemeler * 3 Adet Kabak * 1,5 Su bardağı zeytinyağ * 300 gr.Beyaz peynir * Dereotu * 3-4 Diş sarımsak * 1 Adet limon suyu * 1 Çay kaşığı karabiber Yapılışı Kabakları ne ince ne kalın orta karar dilimleyin ve yayvan bir kaba alarak üzerine zeytinyağ, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip, 2 saat kadar bekletin.Daha sonra bir kevgir yardımı ile yağını süzün, üzerine rendelediğiniz peyaz peyniri ve dereotunu ilave edip servis yapın...

Bisküvili ve Çikolatalı Dilimler

Malzemeler: 200 gr tereyağı 115 ml bal 35 ml kakaolu süt 25 gr kakao 500 gr kepekli bisküvi 70 gr kavrulmuş fındık 70 gr ceviz (isteğe bağlı) 200 gr bitter çikolata Yapılışı: Tereyağı, bal, kakaolu süt ve kakaoyu bir tencerede karıştırın. Hafifçe ısıtıp tencereyi ocaktan alın. Ufalanmış bisküvi ve fındıkları ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serili dikdörtgen bir tepsiye alın. Üzerini kaşığın ...

Otlu Kek Tarifi

Malzemeler: 3 yumurta Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane 2 yemek kaşığı taze kekik Üzeri için: bir tatlı kaşığı kadar susam Yapılışı: Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kaba alarak ...

Pastane Açması Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı su 1 paket yaş maya 5 su bardağı un(3-5 yemek kaşığı kadar daha) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı şeker 2 yumurta(bir tanesinin sarısı üzerine ) Yapılışı: Bir kabın içerisine su ve süt koyularak ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtılır.içerisine maya ve şeker eklenerek karıştırılır ve mayanın ezilmesi sağlanır. yoğurma kabına öncelikle ...

Limonlu Sihirli Kek Tarifi

Kekin sihrini merak edenler için anlatayım; tek bir kek hamuru pişiyor ve üç farklı katmana dönüşüyor. Yumurta ve sütün bol, unun az kullanıldığı bu tür tatlılar kekten çok hafif kremalı pastaya benziyor. Ama biz yine de orjinal ismiyle verelim bu tarifi. Malzemeler: 4 yumurta 130 gram şeker 1 yemek kaşığı soğuk su 1 paket vanilya 1 fiske tuz 125 gram tereyağı 115 gram un 500 ml süt 1 yemek kaşığı limonsuyu 1 limon kabuğu rendesi Sih...

Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 2 paket toz krem şanti ( 150 gr ) 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: Un ve krem şanti derin bir kaba alınarak karıştırılır.1 su bardağı sıvıyağ eklenerek yoğurulur,ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar elde edilir. önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirilir.arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir... Not: Krem şanti şekerli olduğu için şeker eklemeye gerek kalmıyor. Afiyet Olsun.

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı süt, Yarım su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, Yarım su bardağı kuru üzüm, Yarım su bardağı ceviz, 3 su bardağı un. Yapılışı: Kuru üzümü ve cevizi una bulayalım. Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve toz şeker eriyinceye kadar çırpalım. İçine süt + yoğurt karışımını, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım. ...

Peynirli Muska Böreği Tarifi

Malzemeler: 3 adet yufka 200 gram beyaz peynir 10-12 dal maydanoz Sosu ve üzeri için malzemeler: 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt ½ çay bardağı susam ya da çörek otu Yapılışı : Yufkayı 2 ye katladıktan sonra 4 cm. kalınlığında kesin (Uzun şeritler elde etmiş olacaksınız).Kaseye peyniri alın ve bir çatal yardımıyla ezin.Peynirin içine ince ince kıydığınız maydanozları ekleyerek karıştırın.Başka bir kasede yoğurt ve yumurtayı ...

Un kurabiyesi Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağından biraz daha eksik un 250 gram oda sıcaklığında margarin - tereyağ 6 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 7 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Yağ, vanilya ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserde karıştırılır.nişasta ve un eklenir. Tek seferde hızlı bir şekilde hamur yoğurulur. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Hamuru buzdolabından çıkarıp yapmaya koyulduğunuzda ...