Hamur İşleri 108 sonuç

Limonlu Revani Tarifi

Revaniyi seven herkesi mutlu edecek bir tarif. Limonlu Revani tarifi. Benim gibi limon tadını tatlılarda seviyorsanız hiç durmayın hemen mutfağa alalım sizi :D Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağından biraz az süt 1 limonun kabuğunun rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı irmik 6-7 yemek kaşığı un Şerbeti için; 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 3-4 damla limon suyu ...

Damla Çikolatalı Limonlu Kurabiye

Limonu çok seviyorum. Özellikle tatlılarda. Bu kurabiye tariftinde de sevdiğim iki tadı bir araya getirdim. Çikolata ve Limon. Gerçekten beğenildiğini söyleyebilirim. Ama illa çikolata eklemek zorunda değilsiniz sade limonlu bile gerçekten yeterli oluyor. Her yer mis gibi limon kokuyor daha ne olsun :) Malzemeler: 200 gr tereyağı (becel kullandım) 2 su vardağı pudra şekeri 3 yumurta yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı limon suyu (daha yoğun limon ...

Limonlu Labneli Kek

Limonlu Labneli Kek İçin malzemeler 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 200 gr labne, 1 paket vanilin şekeri, 1 paket pabartma tozu, 1 adet limon, 1 su bardağı toz fındık, 9 yemek kaşığı un. Tarifi:   Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve blender ile çırpalım.İçine sıvı yağı, labneyi, limon suyunu, limonun kabuğunun rendesini, vanilyayı, fındığı ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra ...

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Mevsim sonbahar olunca burunuma hep bir tarçın kokusu gelir. Mevsimin sarılığından mı tarçının o muhteşem tadından mı bilmem. Sonbahara yakışıyor tarçın. Ve hep bu mevsim de canımın çektiği, istersen çayını şenlendirebileceğin, istersen de kahvenin yanına yaren edebileceğin bir kurabiye tarifim var. Ya herşey bir yana evi saran o koku yok mu.. Zencefilli tarçınlı kurabiye kokusu :) nasıl deliriyorum :D Malzemeler · 1/2 çay bardağı sıvıyağ  · ...

Milföylü Elmalı Tatlı Tarifi

Malzemeleri kişi sayısına göre çoğaltıp azaltabileceğiniz son derece basit ama lezzetli bir tatlı. Hatta o kadar basit ki "hızlı" Elmalı Turta bile diyebiliriz adına :) Malzemeler: 4 yaprak milföy 2 adet ortaboy elma 1 su bardağı kadar irice ufalanmış ceviz Yarım çay bardağı un Yarım su bardağı şeker (esmer şekerde tercih edilebilir) 1 çay kaşığı tarçın Tarifi: Milföylerimiz oda sıcaklığına gelince hepsini birbirine katıp yoğuruyoruz. ...

Perişan Kurabiye Tarifi

Sizlere, çayın yanına yakışan, ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye tarifi veriyorum. Yapılışı da oldukça pratik ve kolay. Malzemeler 6 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 3 tane yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 su bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma toz Yapılışı: Unu, toz şekeri, tereyağını, margarini, yumurtaları, tarçını ve kabartma ...

Tahinli Çörek (Tahinli Burma)

Malzemeler (125 ml çay bardağı ve 30 cm tepsi ) 250 ml Süt(2 çay bardagi) yarım çay bardağı Sıvıyağ 1 paket instant maya yarım çay bardağı Şeker Bir fiske tuz 6 çay bardağı Un Tahinli Harç: 3 yemek kaşığı dolu Tahin 100 gr Tereyağ 1 çay bardağı Şeker 1,5 çay bardağı öğütülmüş Ceviz Üzerine sürmek için bir yemek kaşığı Sıvıyağ Yapılışı: sütü ve sıvıyağı ocakta ılık olucak şekilde ısıtıp yoğurma kabınıza ...

Kahveli Kek Tarifi

Kahveden vazgeçemem diyenlere gelsin bu tarif :) Kahvenin mis gibi kokusu sinmiş nefis bir kek tarifi. Malzemeler: *125 gram margarin *250 gram tozşeker *2 paket vanilya *3 adet yumurta *1 çay bardağı koyu kahve *100 gram çekilmiş fındık *2 tatlı kaşığı kabartma tozu *2 paket toz kremşanti *2 su bardağı soğuk süt *100 gram sütlü çikolata *50 gram beyaz çikolata *Yeteri miktarda tuz Hazırlanışı: Yağ ve şekeri vanilya ile birlikte krema kıvamına ...

Çokoprens Kurabiye Tarifi

Malzemeler 250 gram margarin (1 paket) 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 4-5 su bardağı un Yarım çay bardağı sıvı yağ Aralarına sürmek için: Sarelle yada Nutella Yapılışı * Oda ısında bulundurduğumuz yumuşak margarini karıştırma kabına alalım. İçerisine un hariç tüm malzemeyi koyup yumuşak bir hamur elde edelim. Unu azar azar ilave edelim, 4,5 su bardağı un yeterli oldu. * Hamurumuzun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim. * ...

Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeleri 3 su bardağı un 2 su bardağı su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 silme çay kaşığı tuz şerbeti için; 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 1 dilim limon Yapılışı Önce şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti soğumaya bırakın. Gerekli malzemeleri bir kaba alın ve mikser yardımıyla karıştırın. Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakın. Mayasını bulan ...

Kekli Puding Tarifi

Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Puding için Malzemeler 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak az toz şeker 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema Arası ve Üzeri ...

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz fındık (yoksa koymayabilirsiniz) 1.5 çay bardağı mısır nişastası 1.5 çay bardağı pudra şekeri 2.5- 3 su bardağına yakın un( kontrollü koyun.ne çok kati ne de çok cıvık olmasın) (üzeri için 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın) Yapılışı: öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini ...

Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler 1 çorba kaşığı sirke 3 su bardağı un tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ aldığı kdar su İçi için; 250 gr kıyma 1 adet orta boy soğan tuz, karabiber 4-5 çortba kaşığı su 1 çay bardağı sıvı yağ Harcının Hazırlanması; Soğanı bıçakla ince ince kıyın. Kıymayı soğan,tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harca su ekleyip tekrar yoğurun. İç harç sulu olmazsa börek kızarırken kıyma içinde ...

Pamuk Poğaça Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 5 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 1 paket maya (instant maya olabilir) Aldığı kadar un İç harcı: 200 gr beyaz peynir yarım demet maydanoz Tarifi: Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle ...

Pırasalı Boşnak Böreği Tarifi

Hamuru İçin Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam nişasta 1 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı sıvıyağ İç Harcı İçin Malzemeler 2 demet pırasa 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı İç harcı için pırasaları ortadan dörde bölün. Dörde böldüğünüz pırasaları ardından doğrayın. Doğradığınız pırasaları yıkayıp süzün. ...

Kıymalı Su Böreği Tarifi

İç Harcı İçin Malzemeler 500 gram kadar dana kıyma 4 tane soğan 1 çay kaşığı ölçüsünde tuz Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ 1 yemek kaşığı ölçüsünde tereyağı 1 tutam kadar maydanoz 1 tatlı kaşığı ölçüsünde karabiber Hamuru İçin Malzemeler 6 su bardağı un 6 tane yumurta 1 çay kaşığı ölçüsünde tuz 1.5 su bardağı ölçeğinde su Yapılışı Büyük bir kabın içerisine öncelikli olarak unu koyduktan sonra ...

Fıstıklı Burma Baklava Tarifi

Malzemeler 1 paket baklavalık yufka Toz antep fıstığı 4 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti İçin 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon Yapılışı Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu da ekleyip şerbeti soğumaya bırakın. Daha sonra içi için tereyağını eritip 2 adet yufkayı üst üste koyup arasını erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Ardından kenarına antep ...

Kahvaltı Çöreği Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz 1 patates 125 gram margarin 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 çorba kaşığı yoğurt İç malzeme için: Yarım demet maydanoz 200 gram ufalanmış beyaz peynir 6 dilim dana jambon 2 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı anason tohumu yada rezene tohumu Yapılışı: Patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. ...

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı Un 180 gr. kadar esmer şeker 8 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı nescafe 4 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında 3 yemek kaşığı süt 50 gr. kadar kakao 1 yumurta Yarım su bardağı ceviz içi 50 gr. bitter çikolata Yapılışı Öncelikle geniş bir kaba tereyağı ile esmer şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı, sütü, eritilen çikolatayı ekleyerek tekrar mikser ile çırpın. ...

Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler 175 gr. tereyağı, (oda sıcaklığında) 2 çay bardağı toz şeker Bir tutam tuz 1 paket vanilya Yarım su bardağı ince çekilmiş badem Aldığı kadar un Yapılışı Geniş bir kaba tereyağını ve toz şekeri ekleyip, mikser ile çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin, en son unu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra hamuru buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru tezgaha alın, parçalar koparıp, ...

Kadayıf Dolması Tarifi

Malzemeler 400 gr tel kadayıf. İçi İçin 1 su bardağı ceviz ya da fındık içi, 1 tatlı kaşığı toz şeker. Şerbeti İçin 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu. Üzerini Süslemek İçin: Antep fıstığı ya da ceviz içi, fındık içi. Yapılışı Şerbeti için; tencereye suyu ve şekeri koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Sonra içine limon suyunu ilave edip 5 ...

Kabaklı Börek Tarifi

Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke Tuz İç Harcı için Malzemeler 1,5 su bardağı süt 5 adet kabak – rende 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı şeker Tuz Karabiber Katları için Malzemeler 1 su bardağı sıvıyağ 180 gr. tereyağı Üzeri için Malzemeler Tereyağı Yapılışı Öncelikli olarak kabakları rendeleyin, üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip suyunu bırakması için ...

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Yoğurtlu kurabiyenin diğer bir adına şekerli kurabiye diyebiliriz. Malzemeler: 150 gr oda ısısında tereyağı, 1 adet orta boy kahve fincanı yoğurt, 1 adet orta boy kahve fincanı sıvı yağı, 2 adet orta boy kahve fincanı toz şeker, 1 adet yumurta(akı üzerine sarısı içine), 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Yumurtanın akı, Toz şeker. Yapılışı: Bir kaba un dışındaki malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. ...

Elmalı Tart Tarifi

Aşağıdaki malzeme listesi klasik bir tart kalıbı için geçerli Elinizde tart kalıbı yoksa klasik yuvarlak borcam da yapmayı düşünüyorsanız özellikle hamur malzemesini iki katına çıkarın. Tarif 8-10 kişilik. (Borcam da yapılırsa) Pişirme süresi 180 derece 25-30 dakika Malzemeler: Oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (125 gr) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri kabartma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba ...

Sütlü Nuriye Tarifi

Malzemeler 40 yaprak hazır baklavalık yufka 350 gr. tereyağı 4 su bardağı file fındık Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Yapılışı Öncelikle tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları ...

Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Hamuru için Malzemeler 150 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1.5 yemek kaşığı kakao Üzeri için Marmelat Yapılışı Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın ardından yumurtayı ekleyin ve macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri elekten geçirin ve yumurtalı karı...

Sürprizli Kek

Bu kekin adına Sürprizli Kek demek istiyorum çünkü içinden hangi şeklin çıkacağı belli olmaz. Kek severler için özellikle tavsiye ediyorum. Bir kere öncelikle göz zevkimize hitap ediyor ki bu çok önemli sonra da damak tadımıza.. Malzemeler konusu da hiç önemli değil. Neyi nasıl seviyorsanız öyle yapın. Tek dikkat etmemiz gereken iç renk ve dış rengin birbirinden farklı olması. Ve en önemli detay ise resimlerdeki gibi bir kalıba ihtiyacımız var. ...

Halka Tatlısı Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 2 tane yumurta Yarım paket kabartma tozu 1 vanilya Bir fiske tuz 3 yemek kaşığı irmik Yarım limon suyu Yarım kg un Şerbeti için; 1 kg şeker 750 ml su Yarım limon suyu Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hale gelinceye kadar yoğrulur. Hamuru bir saat mayalanması için dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamuru kremşanti torbasıyla orta ateşte ...

Kıymalı Cevizli Börek Tarifi

Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan  3 diş sarımsak  300 gr. kıyma 1 tutam kimyon 1 tutam yenibahar 1 tutam tarçın Tuz Karabiber 1 su bardağı ceviz – iri kıyılmış Rendelenmiş kaşar Börek için Malzemeler 1 adet yufka 1 adet yumurta beyazı – çırpılmış Ayçiçek yağı – kızartmak için Yapılışı Bir tavaya zeytinyağını ardından soğanı ekleyin ve kavurun, soğan yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin, ...

Peynirli Puf Böreği Tarifi

Malzemeler 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı un Tuz İç Harç için Malzemeler 200 gr. yarım yağlı beyaz peynir ½ bağ maydanoz – kıyılmış Ayçiçeği yağı –kızartmak için Yapılışı Un tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın, ortasını havuz yapıp hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin. İç harç için, peynir ve ...

Pastane Usulü Pizza Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı ılık su ( 200 ml ) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta birinin sarısı üstüne 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 küp yaş mayanın yarısı 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un kulak memesi kıvamında ele yapışmayan parlak hamur elde edilecektir. Üzeri için: 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su çörek otu , susam İç malzemesi: Tercih size kalmış istenilen ...

Çatal Kurabiye Tarifi

Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı Çörekotu Hazırlanışı Yoğurma kabında tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, tuz, mahlep, kabartma tozu karıştırılır. Unu yavaş yavaş ilave ederek kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamurdan ...

Baklava Yufkasından Çıtır Börek

Malzemeler: 1 paket baklavalık yufka İçi İçin; Yarım kg dana kıyma 1 adet kuru soğan Karabiber Tuz Yufkaları Islamak İçin; 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su Üzeri İçin; 1 adet yumurta Yapılışı: İçi için tavaya kıymaları koyup kavurmaya başlayın. Üzerine yağınıda ekledikten sonra soğanları doğrayıp, kıymalara ekleyin. Tuz ve karabiber de ekleyip hepsini birlikte kavurun. Başka bir kaba su,süt ve ...

Çarşaf Böreği Tarifi

Malzemeler: 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su Aldığı kadar un İç harcı: 3 su bardağı ceviz 3 yemek kaşığı beyaz haşhaş 2 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: Hamuru için, yoğurma kabına kuru maya alınır üzerine toz şeker, tuz ilave edilir. 1 su bardağı ılık su eklenerek karıştırılır. Kontrollü olarak un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar ...

Ev yapımı Biskrem Tarifi

Malzemeler: Hamuru İçin; 2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr) 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un İçi İçin; 1 çay bardağı fındıklı kakaolu krema Yapılışı: Hamuru için tereyağı,pudra şekerini, sıvıyağı, yoğurdu, yumurtayı ve vanilyayı bir kaba koyup karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerine kabartma tozu ve ...

Fındık Lahmacun Tarifi

Malzemeler 2 adet yufka Sıvıyağ Su İç Harcı İçin; 250 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan 2 adet domates 5 adet sivri biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 çay bardağı su Karabiber Pul biber Yapılışı: İç harcı için bir kaba soğanları soyup rendeleyin. Üzerine kıymasını ekleyin. Domatesleri de ufak ufak doğrayıp eklendikten sonra salçaları ekleyin. Bu sırada biberleri ince ...

Tahinli Pide Tarifi

Malzemeler: Hamuru İçin; 120 ml süt Çeyrek paket yaş maya 1 adet yumurta 1 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 350 gr un İç Harcı İçin; 1 su bardağı tahin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su Üzeri İçin; 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Hamuru için, maya ve ılık sütü bir kaba koyun. Üzerine toz şekeri de ekleyip karıştırın. Sonrasında üzerine yumurtayı da ekleyip ...

Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 Çay bardağı sıvıyağ 1 Çay bardağı süt 2 Yemek kaşığı portakal suyu 1 Buçuk su bardağı şeker 3 Yumurta (birinin akı kurabiyenin üzerlerine sürülecek) 1 pk kabartma tozu 1 Silme çay kaşığı karbonat 1 Portakalın kabuğunun rendesi (sadece kabuğu kullanılacak) Un Üzeri için 1 Yumurta akı Ceviz veya fındık Portakallı Kurabiye Yapılışı Oda sıcaklığındaki tereyağ şeker ve ...

Ebruli Kek Tarifi

Malzemeler 3 yumurta 1, 5 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya Yapılışı Şeker ve yumurtayı köpük olana kadar mikser ile çırpın. Kakao hariç tüm malzemeyi ekleyin karıştırmaya devam edin. Hamuru ikiye bölün diğerine kakao ilave edin. Yuvarlak borcamı yağlayın.Daha sonra ortasına bir kepçe sade hamurdan ekleyin. Ardından kakaolu ekleyin. Hamur ...

Çilekli Tartolet Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı un 100 gr tereyağı 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Kreması İçin 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti Üzeri İçin Çilek Jölesi İçin 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı Krema için, sütü ...

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Malzemeler 1 instant kuru maya Aldığı kadar un 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Taze kaşar peyniri (içerisine) Üzeri için 1 su bardağı susam 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi 1 kahve fincanı su Yapılışı: Bir karıştırma kabına, su, ılık süt, toz şeker ve farklı bir kapta çırptığınız yumurta ile sıvıyağı birlikte ekleyin. ...

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi

Malzemeler: 1 kg un 1 çorba kaşığı kuru maya veya yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar ılık su Bir miktar tuz Bir küçük kase ezilmiş haşhaş Bir büyük kase dövülmüş ceviz Bir su bardağı sıvı yağ Bir kase susam 1 adet yumurta sarısı Yapılışı: Mayayı ve şekeri bir kase içinde ılık su ile eritip, 5 dakika kadar bekletin. Hamur kabına unu ve tuzu koyarak mayayı ekleyin ve ılık su ile beraber yumuşak bir hamur kıvamına ...

Şerbetli Çikolata Soslu Islak Kurabiye

Malzemeler: 1 yumurta 150 gr tereyağ 2 yemek kaşığı kakao 1 vanilya 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma alabildiğine un Şerbet için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su bir kaç damla limonsuyu Çikolata sosu: Hazır çikolata sosu (paketin yarısı yeterli) Muhallebisi için: 1.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1.5 yemek kaşığı un vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Malzemelerimizi ...

Galeta Unlu Börek Tarifi

Malzemeler 3 adet yufka 1 paket krema Galeta unu 2 yumurta akı İç Harcı için 300 gr kıyma 1 soğan 1 veya 2 diş sarımsak Tuz, karabiber, kırmızıbiber arzuya göre kimyon Yapılışı: 3 yufkayı üst üste koyun. En üst yufkaya kremayı sürün, sonra yufkayı 4 e bölün ve her bir parçayı da 7 ye bölün.  Daha sonra iç harcı hepsine pay edip muska veya sigara böreği şeklinde sarın. Sarılan börekleri yumurta akına ve galeta ununa bulayıp 200 ...

Sodalı Sünger Kek Tarifi

Malzemeler 4 Yumurta 1 buçuk su bardağı şeker 1 Şişe maden suyu 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 Yemek kaşığı kakao 2 Buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Öncelikle her kek tarifin de olduğu gibi yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Maden suyu ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya da sırasıyla ilave edildikten sonra yavaşça çırpmaya devam edilir. ...

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı buğday nişastası 1 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağından 1 parmak eksik süt 1.5 tatlı kaşığı instant maya 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 200 gr lor peyniri Maydanoz Üzeri için Haşhaş Yapılışı: Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir ...

Pişi Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya (10 g) 1 tatlı kaşığı tuz 4 -5 su bardağı un (az veya çok olabilir ) Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: 1 su bardağı süt, yarım su bardağı su , 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklenir karıştırılır. Bu karışıma sırasıyla yarım su bardağı yağ,1 yumurta,1 tatlı kaşığı tuz eklenir ...

Zeytinli Açma Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet büyük yumurta ( 1 tanenin beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Zzeytin ezmesi Üzeri için İsteğe göre susam ve çörek otu Yapılışı: Öncelikle mayayı, ılık sütü, şekeri, tuzu maya eriyene kadar karıştırın. Bu karışıma 4 su bardağı un ekleyip kulak memesi kıvamından daha ...

Profiterol Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr), Tatlı kasığının ucu kadar tuz ve toz şeker, 3-4 adet yumurta. Dolgu Kreması İçin: 1 kg süt (5 su bardağı süt), 1-1,5 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurtanın sarısı, 4 yemek kasığı un, 1 paket vanilya. Çikolata sosu: 2 yumurta 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı kakao ...

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler: Keki İçin 3 yumurta (oda sıcaklığında) 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 paket vanilya 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 4 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı su (oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu Kreması İçin 1 yumurta 2,5 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Üzeri İçin Pudra Şekeri Kekin yapılışı: 20 santim çapında ...