Hamur İşleri 113 sonuç

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı buğday nişastası 1 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağından 1 parmak eksik süt 1.5 tatlı kaşığı instant maya 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1.5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için 200 gr lor peyniri Maydanoz Üzeri için Haşhaş Yapılışı: Unu ve nişastayı yoğurma kabına alın ve ortasını çukur şeklinde açın. Yumurta, zeytinyağı, süt, maya, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir ...

Pişi Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya (10 g) 1 tatlı kaşığı tuz 4 -5 su bardağı un (az veya çok olabilir ) Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: 1 su bardağı süt, yarım su bardağı su , 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklenir karıştırılır. Bu karışıma sırasıyla yarım su bardağı yağ,1 yumurta,1 tatlı kaşığı tuz eklenir ...

Zeytinli Açma Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet büyük yumurta ( 1 tanenin beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Zzeytin ezmesi Üzeri için İsteğe göre susam ve çörek otu Yapılışı: Öncelikle mayayı, ılık sütü, şekeri, tuzu maya eriyene kadar karıştırın. Bu karışıma 4 su bardağı un ekleyip kulak memesi kıvamından daha ...

Profiterol Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr), Tatlı kasığının ucu kadar tuz ve toz şeker, 3-4 adet yumurta. Dolgu Kreması İçin: 1 kg süt (5 su bardağı süt), 1-1,5 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurtanın sarısı, 4 yemek kasığı un, 1 paket vanilya. Çikolata sosu: 2 yumurta 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı kakao ...

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler: Keki İçin 3 yumurta (oda sıcaklığında) 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 paket vanilya 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi 4 Türk kahvesi fincanı un 1 Türk kahvesi fincanı su (oda sıcaklığında) 1 paket kabartma tozu Kreması İçin 1 yumurta 2,5 çorba kaşığı toz şeker 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Üzeri İçin Pudra Şekeri Kekin yapılışı: 20 santim çapında ...

Çiçek Böreği Yapımı

Hazır yufka kullanılarak yapılabilecek en kolay böreklerden, yuvarlak herhangi bir kalıpla keserek yapabilirsiniz. Sadece patatesli iç kullandım. Kenarları tırtıklı kurabiye kalıbıyla kesip, börekleri çok bastırmadan kapatınca daha çiçek görüntüsünde ve çıtır çıtır oldu. Aralardan çıkan yufka parçalarını da tam bir yufkayı yağladığınız tepsiye yayıp, istediğiniz iç malzemesi ile birlikte yufka kırpıntılarını aralara yayarak kırpık börek ...

Dilimli Buzluk Böreği (Dilimli Börek)

Her zaman elinizin altında bulundurabileceğiniz bu buzluk böreği acil durumlarda yüzünüzü her zaman güldürecek muhteşem bir lezzet. Börek buzdolabında kaldıkça daha lezzetli oluyor :) Malzemeler: 3 adet yufka 5-6 adet patates 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ( beyaz peynir ile karışık) 2 adet yumurta 100 gr eritilmiş tereyağ 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber tuz Üzerine: Yumurta sarısı   Yap...

Sodalı Peynirli Börek Tarifi

Evde pratik bir börek yapmak isteyen varsa bu basit sodalı peynirli börek tarifini muhakkak denemeliler. Böreği yaparken en alta serdiğimiz yufka hariç diğer yufkaları parça parça yaparak kullandım. Böylesi yufkanın her yerini en iyi şekilde kullanmamızı sağlıyor. bir taraf kalın bir taraf ince olmuyor ayrıca. Kesildiğinde ise su böreği gibi kat kat duruyor. İç harç için istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Peynir yağlı ise kullandığınız yağ miktar...

Kıymalı Cevizli Milföy Böreği

Malzemeler: 10 adet milföy hamuru 250 gram kıyma 150 gram ceviz 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Karabiber Tuz Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ezilmiş sarımsak ve salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Son olarak doğranmış cevizleri koyup harmanlayın ve ...

Çikolata Soslu Tart Kek Tarifi

Tart Kalıbında Kek yapmak gerçekten çok pratik. Az malzemeyle üstelik çok şık, pasta görünümlü kek hazırlayabiliyoruz. Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağından biraz daha fazla süt 2 su bardağı un Kabartma tozu ve vanilya Kakao (isteğe bağlı) Çikolatalı sosun malzemeleri: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1,5 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı ...

Islak Kek Tarifi

Yumuşacık tadıyla herkesin kalbini çalan bir tat. Bol soslu ıslak kek. Malzemeler:  4 Yumurta 1 Su bardağı şeker Yarım Su bardağı sıvı yağ 1 Bardak süt 2 Bardak un 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya 3-4 Yemek kaşığı kakao Sosu İçin: 1 Su bardağı şeker Yarım su bardağı yağ 1 Bardak süt 3-4 Yemek kaşığı kakao Yapılışı: 4 yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından sırasıyla sıvı yağ, süt, vanilya, kakao, kabartma tozu ...

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Malzemeler: 1 Adet ekmek hamuru 1 Adet ince kıyılmış sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağ Rendelenmiş mozerella, permesan veya kaşar peyniri  (en az iki çeşit peynir kullanmanızı tavsiye ediyorum) 1 yemek kaşığı kadar kurutulmuş fesleğen (kekikte olabilir) Tuz ve karabiber   Yapılışı: Ekmek hamurunu yağlı kağıdın üzerine alıp iyice açıyoruz. Servis tabağı büyüklüğüne gelince erittiğimiz tereyağını hamurun her yerine gelecek şekilde fırça ...

Hanım Öpücüğü Kurabiyesi

İsmi kadar tadı ile de şaşkınlık yaratan harika hanım öpücüğü kurabiyesi tarifi. Malzemeler: - 300 gram margarin - 1 su bardağından biraz az şeker - 1 adet yumurta - 1 su bardağı çekilmiş fındık - 3 su bardağı kadar tam buğday unu(hamurun kıvamına göre değişebilir) - 100 gram bitter çikolata   Yapılışı: – Yumuşak yağ ve şeker mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır – Daha sonra diğer malzemeler eklenip ...

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Malzemeler: 1 adet yumurta 150 gram eritilmis tereyağı 1 fincan fındık yağı (veya ayçiçek yağı) 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 1 yemek kaşığı Türk kahvesi 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un (Kulak memesi yumuşaklığı elde edene kadar un) Tarifi: Karıştırma kabına tüm sıvıları, pudra şekerini ve yumurtayı koyun.Kabartma tozu, vanilya, kakao ve Türk kahvesi ilavesi ile iyice karıştırın ...

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Zencefilli bu kurabiyeler belki bir yılbaşı tatlısı değil ama evde hazırladığınız yılbaşı menüsüne hem de çocukların kalbine tam destek olacak cinsten. Ayrıca Çay ve kahvenin yanına yakışacak, tadı damakta kalan bir lezzet; zencefilli yılbaşı kurabiyesi.. Bu tarifi yaparken dikkat edeceğimiz şey pekmezin ölçüsü. Fazla kaçırınca kurabiyenin tadı acımsı oluyor aman dikkat...

Soğanlı ve Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler 500 gr un 1 paket (11 gr) instant maya Tuz Ilık su Ayçiçek yağı İç harcı için 400 gr dana kıyma 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 soğan Kırmızı toz biber Karabiber Hazırlanışı: Soğanlı ve kıymalı börek: İç harcı için soğanları kıyın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alın. Unu bir kaba alın. Tuz ve ...

Dereotlu Krep Tarifi

Dereotlu krep malzemeler:(7-8 kişilik) 750 milim süt 200 gram  kaşar rendesi 4 adet yumurta 2-3 su bardağı kadar un 1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 demet dereotu Dereotlu krep yapılışı: Öncelikle yumurta ve tuz bir kasede ya da mikserde karıştırılır.süt ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin kaşar peynirini rendeleyin  dereotunu incecik doğrayın. Krep karışımının içerisine elenmiş un ,kabartma tozunu ekleyin ve karış...

Ev Yapımı Simit Yapımı

Malzemeler: 1 su bardağı su 1/2 su bardağı ılık süt 3 çay kaşığı instant toz maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı) Üzeri İçin; Yarım çay bardağı üzüm pekmezi Yarım çay bardağı su Bol susam Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı Hamur yoğurma kabına süt, su ve mayayı koyup karıştırın ve 15 dakika bekletin. Un, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk ...

Pastane Poğaçası

Hiç şaşmayan, nefis bir poğaça tarifi.Bu hamurla, sade,peynirli ve cevizli poğaçaları bir tepside yaptım. Malzemeler: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 küçük yaş maya(1 yemek kaşığı dolusu) 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 250 gr. yumuşak margarin aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı) Yapılışı: Ilık su ile maya çözdürülür, şeker ve tuz ...

Tavşan Kurabiye Yapımı

Bu kurabiyeleri özellikle çocukların doğum günlerinde hazırlayabilirsiniz. Bu tür kurabiyeler şekilli olduğundan, hamurun içinde kabartma tozu kullanmıyoruz. Çünkü kabartma tozu koyarsanız, pişme esnasında kurabiyeler çatlama yapar. Hem görünümü, hem de lezzeti yerinde tavşan kurabiyeler için gerekli malzemeler: 250 gram oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 5 yemek kaşığı pudra şekeri 5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya ...

Otlu Kek Tarifi

Malzemeler: 3 yumurta Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Bir tutam tuz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane 2 yemek kaşığı taze kekik Üzeri için: bir tatlı kaşığı kadar susam Yapılışı: Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kaba alarak ...

Pastane Açması Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı su 1 paket yaş maya 5 su bardağı un(3-5 yemek kaşığı kadar daha) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı şeker 2 yumurta(bir tanesinin sarısı üzerine ) Yapılışı: Bir kabın içerisine su ve süt koyularak ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtılır.içerisine maya ve şeker eklenerek karıştırılır ve mayanın ezilmesi sağlanır. yoğurma kabına öncelikle ...

Limonlu Sihirli Kek Tarifi

Kekin sihrini merak edenler için anlatayım; tek bir kek hamuru pişiyor ve üç farklı katmana dönüşüyor. Yumurta ve sütün bol, unun az kullanıldığı bu tür tatlılar kekten çok hafif kremalı pastaya benziyor. Ama biz yine de orjinal ismiyle verelim bu tarifi. Malzemeler: 4 yumurta 130 gram şeker 1 yemek kaşığı soğuk su 1 paket vanilya 1 fiske tuz 125 gram tereyağı 115 gram un 500 ml süt 1 yemek kaşığı limonsuyu 1 limon kabuğu rendesi Sih...

Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 2 paket toz krem şanti ( 150 gr ) 1 su bardağı sıvıyağ Yapılışı: Un ve krem şanti derin bir kaba alınarak karıştırılır.1 su bardağı sıvıyağ eklenerek yoğurulur,ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar elde edilir. önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirilir.arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir... Not: Krem şanti şekerli olduğu için şeker eklemeye gerek kalmıyor. Afiyet Olsun.

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı süt, Yarım su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, Yarım su bardağı kuru üzüm, Yarım su bardağı ceviz, 3 su bardağı un. Yapılışı: Kuru üzümü ve cevizi una bulayalım. Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve toz şeker eriyinceye kadar çırpalım. İçine süt + yoğurt karışımını, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım. ...

Peynirli Muska Böreği Tarifi

Malzemeler: 3 adet yufka 200 gram beyaz peynir 10-12 dal maydanoz Sosu ve üzeri için malzemeler: 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt ½ çay bardağı susam ya da çörek otu Yapılışı : Yufkayı 2 ye katladıktan sonra 4 cm. kalınlığında kesin (Uzun şeritler elde etmiş olacaksınız).Kaseye peyniri alın ve bir çatal yardımıyla ezin.Peynirin içine ince ince kıydığınız maydanozları ekleyerek karıştırın.Başka bir kasede yoğurt ve yumurtayı ...

Un kurabiyesi Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağından biraz daha eksik un 250 gram oda sıcaklığında margarin - tereyağ 6 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 7 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Yağ, vanilya ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserde karıştırılır.nişasta ve un eklenir. Tek seferde hızlı bir şekilde hamur yoğurulur. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Hamuru buzdolabından çıkarıp yapmaya koyulduğunuzda ...

Baharatlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı fesleğen 1 çay kaşığı kırmızı pul biber yarım paket tereyağ 2 yemek kaşığı sirke 100 gram sıvıyağ 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı haşhaş 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı susam 1 tutam karabiber 2 tane yumurta 1 tanesi sarısı üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker Yapılışı: Geniş bir kabın içerisine sırasıyla 3 ...

Butik Kurabiye Tarifi

Malzemeler: Yarım çay bardağı sıvı yağ 125 gr tereyağı Yarım su bardağı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu Yarım paket vanilya 1 yumurta 2 yemek kaşığı damla çikolata 1 yemek kaşığı dolu dolu kakao 2-2,5 su bardağı kadar un Yapılışı: Kakao ve damla çikolata hariç bütün malzemeyi karıştırıp (unumuzu azar azar koyalım çünkü bardak ölçümüz değişik olabilir) hamurumuzu yoğuralım. Daha sonra hamurumuzu ikiye ayırıp, ...

Sirkeli Poğaça Tarifi

Malzemeler 250 gram oda tereyağı ya da margarin 2 adet yumurtanın beyazı 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı sirke Yarım çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Un İç malzemeleri Beyaz peynir Pul biber Maydanoz Üstüne 2 yumurta sarısı ve çörek otu Sirkeli poğaça tarifi Derin bir kaba un hariç olmak üzere bütün malzemeleri katın. Unu azar bir şekilde katarak kulak ...

Nescafe’li Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1/2 paket margarin 2 tane yumurta 1 su bardağı toz seker 1 çorba kasığı dolusu neskafe 1 paket kabartma tozu 3 çorba kasığı süt 3 su bardağı un Üstü için 1 su bardağı fındık yada ceviz Tarifi Margarini, şekeri ve yumurtaları sütü bir kabin içinde elinizle güzelce karıştırın. Ardından 2 su bardağı unu, kabartma tozunu ve kahveyi yavaş yavaş bu karışıma karıştırın. Halen hamurumuz çok cıvık. Elinize kalan 1 su ...

Limonlu Muffin Tarifi

Malzemeler: 1 tane yumurta 1 tane limon kabuğu rendesi 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Geniş bir kabın içersin de yumurta ve şekeri içine alın. Şekerler eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine süt ve sıvıyağı koyup karıştırmaya devam edelim. Daha sonra limonun kabuğunu rendeleyip karışıma ilave edelim. Üzerine unu, kabartma tozunu ve ...

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

Malzemeler 500 gr kıyma 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 1 kâse süzme yoğurt 6-7 dal maydanoz 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 6 adet tortilla Tuz Karabiber Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi Tarifi için; Kıymayı tereyağında kavurun. Küp doğranmış soğanları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra doğranmış biberleri, domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin ...

Kremalı Ekmek Tarifi

Malzemeler 95 gram krema 20 gram un Hamur için; 150 gram krema 25 gram şeker 7 gram toz maya 385 gram un 5 gram tuz 1 adet yumurta 15 gram tereyağı Üzerine sürmek için; 2-3 yemek kaşığı süt Kremalı Ekmek Nasıl Yapılır? Kremalı Ekmek Tarifi için; 20 gram un ve 95 gram kremayı muhallebi pişirir gibi pişirin ve soğutun. Hamur için kremayı ılıtın. Maya ve şeker ekleyip bir kasede karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve elde ...

Kaşık Dökmesi Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurta (M) Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma tozu 1 silme tatlı kaşığı tuz Yaklaşık 2 su bardağı un Yapılışı: Kaşık dökmesi yapmak için derince bir kaba yumurtaları kırın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpalım..Üzerine unu yavaş yavaş ekleyelim.. Kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edelim.Teflon tavamızı ocağa ...

Dereotlu Ev Poğaçası

Malzemeler: Hamuru İçin: 3 su bardağı un (kullandığınız su bardağı klasik olacak), 1 demet dereotu, 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın), 100 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında), 1 kahve fincanı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz(çok dolu olmasın 1 çay kaşığı silme olacak), 1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı sirke, Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, Ç...

Sarıyer Böreği (Kol Böreği) Tarifi

3 tane hazır yufka Sosunu hazırlamak için: 1 bardak süt 1 küçük bardak ayçiçek yağı 1 tane yumurta İç harcı için: 300 gram kıyma 2 tane soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağ Kuş üzümü Yenibahar Tuz Karabiber Üzeri için: 1 yumurta sarısı yarım çay bardağı sos malzemesi Yapılışı: Kuş üzümlerini ılık suya koyun yumaşamaya dursun.. Soğanı ince ince doğrayıp tavaya koyup zeytinyağında kavurun. Kıymayı ve ...

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi

Malzemeler; Hamur için; *250 gr tereyağı - oda sıcaklığında -( margarinle daha gevrek oluyor, tercih sizin ) *1/2 (yarım) su bardağı sıvıyağ *1 su bardağı yoğurt *4 çorba kaşığı pudra şekeri *1 paket kabartma tozu *3 su bardağı un İç malzemesi; *Yaklaşık 1 su bardağı kadar tahin *1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz *Yeteri kadar toz şeker Üst malzemesi; Yumurta sarısı ve susam Hazırlanışı; Hamur malzemelerinin tümünü ...

Gelin Pastası Tarifi

Malzemeler 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu (10 gram), 1 paket vanilya (5 gram). Keki ıslatmak içi; 3 su bardağı soğuk süt, 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker. Muhallebisi için; 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya (5 gram), 1 poşet krem şanti (75 gram). Üzeri için; Hindistan cevizi. Yapılışı: Yumurtalar ve toz ...

Polonya Keki

Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 pkt vanilya 1 pkt kabartma tozu 1 pkt margarin (oda sıcaklığında) 3 su br un 1 yemek kaşığı kakao 1 su br toz şeker 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 çay tabağı kadar marmelat veya reçel Yapılışı: Önce yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.Yumurta sarıları ile pudra şekerini iyice çırpın.Daha sonra içine margarini ilave edip bir müddet daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ...

Kıymalı Kömbe Tarifi

Geleneksel olarak iki sac arasında yapılan kömbe artık modern mutfaklarda fırında yapılmakta ama eminiz ki sac üzerinde yapılanı da bir harikadır. Geleneksel lezzetleri denemeyi sevenlere özel bu börek hemen hemen her yörede yapılmasına karşın çıkış noktası Sivas yöresidir. Malzemeler Hamuru: 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt Yarım paket yaş maya (yoksa 1 tatlı kaşığı kuru maya) 1-2 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşı...

Közlenmiş Patlıcanla Kolay Börek

Malzemeler 3 adet hazır yufka 1 adet közlenmiş patlıcan 1 çay bardağı maden sodası 1 çay bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay bardağına yakın zeytinyağı Yarım demet maydanoz 1 su bardağına yakın beyaz peynir rendesi 1 su bardağı kaşar peyniri Tarifi: Karıştırma kabına sıvı malzemeleri, közlenmiş patlıcanları, beyaz peynir, ince doğranmış maydanozu koyup karıştırın. Yufkaları elinizle kırpıp ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Ya...

Avcı Böreği Yapılışı

Malzemeler: 4 adet yufka 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su İçi için gerekli malzeme: 300 gr kıyma İsteğe göre 1 adet soğan 1 kahve fincanı (türk kahvesi) köftelik bulgur ve 1 fincan su yarım su bardağı ceviz 6 dal maydonoz 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası(isteğe göre) 1 yemek kaşığı tereyağı(sana yağ değil dikkat) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber, pulbiber Üzeri ...

3 2 1 Poğaça Tarifi

Az malzemeyle yapılabilen kolay bir poğaça tarifi… Malzemeler; 3 paket hamur kabartma tozu, 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, aldığı kadar un, yeteri kadar tuz. İç malzemesi için; Peynir, kıyılmış maydanoz. Üzeri için; 1 yumurta sarısı, susam ve çörek otu, Yapılışı; iç malzeme hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın iyice yoğurun. 10 dk hamuru dinlendirdikten sonra elinizle cevizden biraz büyük parçalar ...

Elmalı Bonbon Kurabiye

Malzemeler: Hamuru için: 2 yumurta 250 gram margarin 2 yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı şeker 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya elmalı kurabiyenin iç harcı: 6 buyuk elma yarım su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın ceviz içi Şerbeti: 2 su bardağı şeker 1 buçuk su bardağı su 1 kaç damla limon suyu Dışına: hindistan cevizi Tarifi: Bir kabın içerisinde eritilip ılıtılan margarin yoğurt yumurta ve ...

Zebra Kurabiye

Hem tadı çok güzel , hem görünümü çok şık bir kurabiye tarifi Zebra Kurabiye Malzemeler: 200 gr oda sıcaklığında tereyağı, 2 çay bardağı pudra şekeri, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağı Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un 3-4 su bardağı gibi 1 çorba kaşığı kakao. Yapılışı: Öncelikle derin bir kaba un ve kakao hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım daha sonra azar azar un ekleyerek ...

Paskalya Çöreği Tarifi

Pişirirken evinizi muhteşem bir mahlep kokusu saracaktır. Sadece kokusuyla değil, tadıyla ve görünümüyle de çok seveceğiniz nostaljik bir çörek tarifi. Üstelik son derece lezzetli ve hafif. Malzemeler: Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı kadar) 125 gram toz şeker 100 ml sıvı yağ (fındık veya ayçiçek yağı) 100 ml süt 1 tatlı kaşığı toz mahlep 1/2 çay kaşığı damla sakızı (isteğe bağlı) Mayası İçin 1 paket kuru instant ...