Kahvaltı Çeşitleri 38 sonuç

Babagannuş Tarifi

Malzemeler 4 adet orta boy bostan patlıcan 6 adet sivri biber 1 adet soğan 4 adet domates 3 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Kırmızı pul biber Tuz Yapılışı Patlıcan ve biberler közleyin, kabuklarını soyulup ince ince doğrayın. Soğanı incecik kıyın. Zeytinyağı bir tavaya koyun, ince kıyılmış soğanları yağda kavrun. Bu arada domateslerin kabukları soyularak küpler halinde doğrayın (arzu edilirse domatesler kabuklu olarak da kullanılabil...

Kayısı Reçeli Tarifi

Malzemeler 1 kg Kayısı 1 kg Toz Şeker 2 Su Bardağı Su 1 Limon Suyu Arzuya göre 1 Çay Bardağı Badem veya Kayısı Çekirdeği Yapılışı Öncelikli olarak kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden ayırın. Ardından tencereye toz şeker ve suyu alıp şerbet gibi kaynatın. Kaynayan şerbete kayısıları ekleyin. Kayısıları ezmeden karıştırın kıvama gelene kadar kaynatın. Kaynatma işlemlerini bitirdikten sonra sıcak sıcak kavanozlara doldurun ...

Çilek Reçeli Tarifi

Çileği bol bol pazarlarda marketlerde gördüğümüz şu zamanları iyi değerlendirelim dedim ve hemen mutfağa girip bütün kokusuyla ev halkını cezbeden çilek reçelini yapmaya koyuldum. Malzemeler: 3 kilo çilek 1,5 kilo şeker yarım limon suyu Çilek Reçelinin Tarifi: Çilekleri bol su ile zedelemeden yıkayarak temizleyin , yapraklarını düzgünce keserek tek tek ayıklayın eğer çilekler büyük ise üzülmeyin büyük çilekleri dörde bölebilirsiniz , tekrar ...

Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Tadına alıştığınız da vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet. Son derece basit bir tarif. Bayat ekmekleriniz değerlendirmenin en lezzetli yolu. Bu tarifi özellikle bayat ekmek ile yapıyoruz. Ekmeği hazırlayıp buzlukta bekletebilir ve ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz. 180 derecelik fırında ekmeğinizin üzeri kızarana kadar fırında tutabilirsiniz. Tarife ek olarak peynir de kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun

Kahvaltı Çöreği Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Tuz 1 patates 125 gram margarin 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 çorba kaşığı yoğurt İç malzeme için: Yarım demet maydanoz 200 gram ufalanmış beyaz peynir 6 dilim dana jambon 2 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı anason tohumu yada rezene tohumu Yapılışı: Patatesi haşlayıp püre haline gelinceye kadar ezin. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. ...

Karışık Kızartma Tarifi

Malzemeler: (istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz) 3 patlıcan 3 kabak 3 havuç 3 biber Sos için: 3-4 domates (rondoda çekilmiş) 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sirke 2 kesme şeker Tuz, Karabiber Zeytinyağı Yapılışı: Rondo da çekilmiş domateslerimizi bir tencereye alıyoruz. İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke, şeker, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsaklarımızı atıp iyice pişiriyoruz. Ocağı kapatıyoruz. Geniş bir kaba ...

Peynirli Puf Böreği Tarifi

Malzemeler 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı un Tuz İç Harç için Malzemeler 200 gr. yarım yağlı beyaz peynir ½ bağ maydanoz – kıyılmış Ayçiçeği yağı –kızartmak için Yapılışı Un tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın, ortasını havuz yapıp hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin. İç harç için, peynir ve ...

Pastane Usulü Pizza Poğaça

Malzemeler: 1 su bardağı ılık su ( 200 ml ) 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta birinin sarısı üstüne 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 küp yaş mayanın yarısı 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un kulak memesi kıvamında ele yapışmayan parlak hamur elde edilecektir. Üzeri için: 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su çörek otu , susam İç malzemesi: Tercih size kalmış istenilen ...

Çatal Kurabiye Tarifi

Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı Çörekotu Hazırlanışı Yoğurma kabında tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, tuz, mahlep, kabartma tozu karıştırılır. Unu yavaş yavaş ilave ederek kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamurdan ...

Yumurtalı Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler 1,5 su bardağı sıvı yağ 5 adet orta boy patates 3 adet yumurta Yapılışı: Öncelikle patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ardından küp şeklinde doğrayarak bir süre suda bekletin. Daha sonra bir tencereye sıvıyağını koyarak kızartmaya başlayın. Patatesleri çok fazla kızartmadan alın. Patatesleri teflon bir tavaya alarak yağ koymadan üzerine bir başka kapta çırpılan yumurtalar patateslerin üzerine dökün ve patatesler ile yumurtayı ...

Zeytinli Açma Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet büyük yumurta ( 1 tanenin beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket maya Aldığı kadar un Zzeytin ezmesi Üzeri için İsteğe göre susam ve çörek otu Yapılışı: Öncelikle mayayı, ılık sütü, şekeri, tuzu maya eriyene kadar karıştırın. Bu karışıma 4 su bardağı un ekleyip kulak memesi kıvamından daha ...

Ispanaklı Yumurta Tarifi

Malzemeler 6 adet Yumurta 3 adet Soğan 4 yemek kaşığı Sıvı yağ 750 gr. Ispanak Tuz Karabiber Yapılışı  Ispanağı yıkayın, ayıklayın. Soğanı soyun, yıkayın, ince ince doğrayın. Yağ, soğan ve tuzu yayvan bir tencereye koyun, kapağı kapatın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldürün. Ispanağı yarım santimetre kalınlıkta doğrayın, soğana katın, kapağı örtüp, yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin, biraz ...

Muhlama Tarifi

Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağ, 2 yemek kaşığı mısır unu, 2 su bardağı ılık su, 150 gr eriyebilen peynir (Trabzon peyniri, kaşar peyniri gibi), Tuz. Yapılışı: Öncelikle tereyağını eritin ardından mısır ununu ekleyip sürekli karıştırarak 1-2 dk. kavurun daha sonra suyunu ekleyip hızlıca karıştırın. Su ve mısır unu iyice karıştıktan sonra rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış peyniri ve tuzunu ekleyip eriyene kadar ...

Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Malzemeler: 1 Adet ekmek hamuru 1 Adet ince kıyılmış sarımsak 1 Yemek kaşığı tereyağ Rendelenmiş mozerella, permesan veya kaşar peyniri  (en az iki çeşit peynir kullanmanızı tavsiye ediyorum) 1 yemek kaşığı kadar kurutulmuş fesleğen (kekikte olabilir) Tuz ve karabiber   Yapılışı: Ekmek hamurunu yağlı kağıdın üzerine alıp iyice açıyoruz. Servis tabağı büyüklüğüne gelince erittiğimiz tereyağını hamurun her yerine gelecek şekilde fırça ...

Güveçte Sucuklu ve Hellimli Yumurta

Malzemeler (4 kişilik) 150 gr sucuk 90 gr hellim 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı 5 Çeri domates 1 yumurta 2 dal taze kekik Taze çekilmiş karabiber Tarifi: Bu tarif, aşina olduğumuz sucuk ve yumurtanın başka türlü bir buluşması. Kendisinin, çok lezzetli bir tariften insanın aklını başından alan bir tarife dönüşme sebebi; fırında, güveç bir kapta pişen sucuk ve hellimlerin bir kısım lezzetli yağını kaba bırakması ...

Zeytinyağlı Kuru Domates Tarifi

Bu tarifi kahvaltı sofralarınız için muhakkak deneyin. Özellikle zeytinyağı'na ekmek banıp yemeyi sevenler bu tarife bayılacak :) Malzemeler 1/2 su bardağı sızma zeytinyağ 4-5 adet kurutulmuş domates 5-6 adet ceviz 5-6 adet yeşil zeytin / Siyahta olabilir 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru biberiye Tarifi: 10 dk. sıcak suda bekletilen kuru domatesler süzülüp, minik minik doğranır. Yeşil zeytinler doğranır, cevizler kırılır ve sarımsaklar da ezilir. ...

Dereotlu Krep Tarifi

Dereotlu krep malzemeler:(7-8 kişilik) 750 milim süt 200 gram  kaşar rendesi 4 adet yumurta 2-3 su bardağı kadar un 1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 demet dereotu Dereotlu krep yapılışı: Öncelikle yumurta ve tuz bir kasede ya da mikserde karıştırılır.süt ekleyin ve iyice çırpmaya devam edin kaşar peynirini rendeleyin  dereotunu incecik doğrayın. Krep karışımının içerisine elenmiş un ,kabartma tozunu ekleyin ve karış...

Ev Yapımı Simit Yapımı

Malzemeler: 1 su bardağı su 1/2 su bardağı ılık süt 3 çay kaşığı instant toz maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı) Üzeri İçin; Yarım çay bardağı üzüm pekmezi Yarım çay bardağı su Bol susam Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı Hamur yoğurma kabına süt, su ve mayayı koyup karıştırın ve 15 dakika bekletin. Un, tuz ve şekeri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk ...

Tavada Patates Pizzası

Malzemeler: 1 tane patates 2 tane yumurta Bir kaç dilim sucuk (kişi sayısına göre arttırılabilir) Rendelenmiş kaşar peyniri Dereotu- maydanoz (isteğe bağlı) Sıvı yağ Tuz - Karabiber Yapılışı: ilk olarak patatesi soyduktan sonra çok ince olmayan daireler halinde veya küp küp doğrayın. Sıvı yağı tavaya koyarak üstüne patatesleri de katın. Tavanın üstüne bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana dek güzelce pişirin. Yumurtayı bir kapta ...

Sucuklu Yumurta

Her hangi bir malzeme listemiz yok bu tarif için sadece sucuklu yumurta yaparken dikkat etmeniz gereken tek nokta, sucukları ne az ne de fazla tavada tutmak. Ayrıca bilinenin aksine sucukları direk yağladığımız tavanın içine atmıyoruz. Sucukları tavaya aldıktan sonra üzerlerine bir miktar olabilirse sıcak su gezdiriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Böylesine sucuk pişirmek gerçekten sucuklu yumurtanın tadını enfes yapıyor. Ayrıca sucuk zaten yağlı olduğu için ...

Kremalı Ekmek Tarifi

Malzemeler 95 gram krema 20 gram un Hamur için; 150 gram krema 25 gram şeker 7 gram toz maya 385 gram un 5 gram tuz 1 adet yumurta 15 gram tereyağı Üzerine sürmek için; 2-3 yemek kaşığı süt Kremalı Ekmek Nasıl Yapılır? Kremalı Ekmek Tarifi için; 20 gram un ve 95 gram kremayı muhallebi pişirir gibi pişirin ve soğutun. Hamur için kremayı ılıtın. Maya ve şeker ekleyip bir kasede karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve elde ...

Kaşık Dökmesi Tarifi

Malzemeler: 2 adet yumurta (M) Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma tozu 1 silme tatlı kaşığı tuz Yaklaşık 2 su bardağı un Yapılışı: Kaşık dökmesi yapmak için derince bir kaba yumurtaları kırın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpalım..Üzerine unu yavaş yavaş ekleyelim.. Kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edelim.Teflon tavamızı ocağa ...

Dereotlu Ev Poğaçası

Malzemeler: Hamuru İçin: 3 su bardağı un (kullandığınız su bardağı klasik olacak), 1 demet dereotu, 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın), 100 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında), 1 kahve fincanı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz(çok dolu olmasın 1 çay kaşığı silme olacak), 1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı sirke, Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, Ç...

Domatesli – Beyaz Peynirli Tost

3-4 adet kare kepekli tost ekmeği Oda ısısında erimiş tereyağı yada margarin 2 parça beyaz peynir 1 adet sivri yeşil biber ( tohumları çıkartılmış) 2 adet dilim domates ve tabiki Tost makinesi ekmek dilimlerini tezgaha dizin. Üstlerini tereyağ ile güzelce yağlayın 2 ekmek diliminin her birinin üzerine beyaz peynir ,çekirdekleri çıkartılmış dilimlenmiş biber ve birer dilim domates koyun. Diğer yağlı dilimleri en üste kapatın. Tostu makineye alın ...

Menemen Tarifi

Sofraların baş tacı lezzetlerinden birisi olan Menemen domates, biber, soğan, yumurta gibi besin değeri yüksek içeriği nedeniyle günün her öğünü rahatlıkla tüketilebilir. Malzemeler: 3 adet yumurta, 2 adet domates, 2 adet közlenmiş kırmızı biber 2 adet çarliston yada sivri biber, 1 adet küçük soğan, Tuz, pulbiber, Tereyağı ve az bir şey sıvıyağ Yapılışı: Tavamızın altını biraz sıvıyağ ile ıslatıyoruz. Soğan ince olarak, minik minik ...

Kaşarlı Mantarlı Omlet

Sabah sabah, tereyağı kokularına karışmış mantarlı bir omletle güne 'merhaba' demek düşündüğünüzden daha iyi hissettirebilir.

Milföy ile Rulo Börek (Kolay börek)

Milföy ile hazırlanan rulo börek hiç uğraş gerektirmeden 10 dakika da hazırlayıp fırına verebileceğiniz basit bir tarif. Detaylar videoda :)

Atıştırmalık Sandviçler

Özellikle çocuklar için okuldan döndüklerinde onlara sağlıklı, ara öğün yerine geçebilecek hem küçük hem tombik sandviçler yapabilirsiniz. Sevdiği yiyeceklerle hazırlanmış iki lokmada yutabilecekleri bu sandviçleri kadın günlerinde bir çeşit olarakta sofranıza koyabilirsiniz. Afiyet olsun.  

Murtuğa – Van Yöresi Kahvaltı Çeşidi

Kahvaltısı meşhur Van yöresinde bir kahvaltı çeşidi olan Murtuğa'nın yapımını videodan izleyebilirsiniz. Ayrıca murtuğa'yı bal ile tatlandırarak yiyebilirsiniz.

Tortilla Ekmeğinden Tost Yapımı

Tortilla ekmeği ya da Lavaş ekmeğinden karışık çok ama çok lezzetli tostumuzun tarifini videomuzdan izleyebilirsiniz. Malzemeler konusu da tamamen sizin damak tadınıza bağlı :) Şimdiden afiyet olsun

Tortilla Ekmeğinden Mini Pizza

Bu küçük ama lezzetli pizzalar hem çocukların hem büyüklerin vazgeçilmezi olacak. Bilhassa çocuklar bayılacak. Lezzeti gerçekten çook güzel. Bu basit pizzanın yapılışını videomuz dan izleyebilirsiniz. Eğer denemeye karar verirseniz lütfen fotoğraflarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın :)

Evde Tam Buğday Ekmeği Yapmak

Sanıldığı kadar zor değil. Tek yapmanız gereken artık her türlü markette satılan tam buğday unlarından satın almak. Ve sonra tarifimize göz atmak :) Malzemeler 3 su bardağı tam buğday unu 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı+iki parmak ılık su Yapımı : Derin bir hamur kabı içine unumuzu koyalım. Ortasını havuz gibi açıp mayayı, şekeri dökelim. Üstüne yarım çay bardağı su ilave edelim. Mayanın kabarm...

Muffin Kalıbında Omlet

Kimi Sucuklu sever kimi peynirli hepsini bir arada yapmanın kolay bir yolu var. Basit bir dokunuşla harika bir tat elde edebileceğiniz muffin kalıbında omleti evde ki herkes çok sevecek :)

Renkli Biberlerle Omlet Yapalım

Pazar kahvaltılarınızı renklendirmek için güne basit ve eğlenceli bir omlet yaparak başlayalım. Hemen Malzemeleri yazayım. -Renkli Biberler - Yumurta - Maydanoz - Rendelenmiş kaşar peyniri - Karabiber - Tuz - Pul Biber Omletin yapılışı videodan izleyebilirsiniz. :)