Salatalar – Mezeler – Soslar 32 sonuç

Kırmızı Pancar Salatası Tarifi

Doğal, şifa deposu çok sağlıklı. Ayrıca rengi ile insanı büyüleyen bir salata tarifi Kırmızı Pancar Salatası :D Pancar tarator da diyebiliriz. Malzemeler: Pancar Yoğurt  - Süzme yoğurt (yarı yarıya) Mayonez Sarımsak Zeytinyağı veya Sıvı yağ (tercihe göre) Tuz Malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlayalım. Kırmızı Pancar Salatası Tarifi: Pancarları rendeliyoruz. Yağsız teflon tavada soteliyoruz Ben yağ koymamayı tercih ettim ama ...

Amerikan Salatası

Malzemeler 300 gr bezelye 2 adet orta boy havuç 2 adet orta boy patates 20 – 25 adet kornişon turşu 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz Mayonez Yapılışı Bezelye, havuç ve patatesi küp küp kesin. Kesilen sebzelerin tümünü soğuk su ekleyerek ağıza gelecek şekilde haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan sebzelerin üzerine kornişon turşuyu da küp küp kesip ekleyin. Tüm malzemelerin üzerine 1 çay ...

Cevizli Kabak Salatası Tarifi

Yapımı kolay, sunumu şık, lezzeti olay bir salata :) Malzemeler: 1 kğ rendelenmiş dolmalık kabak 3 diş sarımsak dereotu 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz   Tarifi: Un yağ da iyice kavrulup kabaklar eklenip 5-10 dk ölene kadar çevrilir. Sarımsak ve dereotu da eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağına 1 tatlı kaşığı pul biber eklenip ateşte kızdırılıp ...

Etimekli Köz Salatası

Etimek ile yapılan bu son derece lezzetli salata hem doyurucu hemde tam bir lezzet küpü. Hazırlaması son derece pratik. Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biber kullandığımız bu salatada fazla zamanınız yoksa marketlerde hazır satılan közlenmiş biber ve patlıcanları da kullanabilirsiniz. Mazlemeler: (Miktar tamamen size bağlı) közlenmiş patlıcan közlenmiş kapya biber yarım demet dereotu 1.5 su bardağı yoğurt 3-4 kaşık mayonez 3-4 diş ...

Çoban Salatası Tarifi

Malzemeleri (4 kişilik) 4 tane orta boy domates 1 tane iri soğan 2 tane sivri biber 2 tane salatalık Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz (az tuz kullanıyorsanız yarım çay kaşığı atabilirsiniz.) 2 kahve fincanı zeytinyağı Yarım kahve fincanı kadar sirke 1 adet limon Yapılışı: Öncelikle tüm malzemeleri güzelce yıkadığınızdan emin olun. Soğanları piyazlık şekilde doğradıktan sonra arzuya göre acısını almak için bir kabın ...

Cacık Tarifi

Malzemeleri 2 adet çengelköy salatalık 2 su bardağı süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak Kuru nane Tuz ( tadına bakarak ekleyebilirsiniz ) 3 su bardağı soğuk su kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı buz ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Nohut Salatası Tarifi

Nohut ile besin değeri artıp daha da sağlıklı hale gelen enfes bir nohut salatası tarifine ne dersiniz? Basit salata tarifleri, ara öğünler için en iyi kurtarıcılardan biri. Hem de çok sağlıklı. Malzemeler; 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet orta boy pembe/mor soğan  2 adet orta boy domates 2 adet salatalık 2 adet kırmızı biber Sosu için; 3-4 yemek kaşığı sirke / limon veya nar ekşiside tercih edilebilir yarım su bardağı zeytinyağı 1 diş ...

Pratik Ev Ketçabı Tarifi

İçerisinde ne olduğunu bilmediğimiz sözde domates ile yapılmış, katkı maddesi konusunda fazlası ile içeriği olan hazır ketçapları lütfen almayın. Malzemeler: 1 kilo domates 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 34 adet tane karanfil 56 adet tane karabiber Yarım çubuk tarçın 1-2 defne yaprağı I tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber 3 yemek kaşığı zeytinyağı A yemek kaşığı elma sirkesi 1 dolu tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşı...

Yumurta Salatası Tarifi

Malzemeleri 5 adet yumurta 1 bağ taze soğan Maydanoz Dereotu 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber Limon suyu Zeytinyağı Yapılışı Yumurtalar iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Soğanları, dereotunu ve maydanozları ince ince doğrayın. Yumurtalar soğuduktan sonra diğer malzemelerin içine doğranmış bir şekilde ekleyin. Limon suyu, baharatlar ve yağı da ilave edip karıştırın. Afiyet Olsun.

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler 1 bağ semizotu 1 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak Arzuya göre 1 tutam pul biber Zeytinyağı Yapılışı Bir kasede süzme yoğurdu zeytinyağı ile açın. Semizotlarını ayıklayın, bir kaseye alın sarımsakla karıştırın, tuz, ile harmanlayıp üzerine yoğurdu ilave ederek tekrar karıştırın ardından servis kasesine alın arzuya göre üzerine zeytin yağı da gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Domates Sosu Tarifi

Malzemeler 4 adet domates, soyulmuş doğranmış 3 diş sarımsak 8 dilim kurutulmuş domates, ıslanıp şişirilmiş ya da yağda 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 8-10 adet taze adaçayı yaprağı Bir çay kaşığı şeker, kış günü domatesi olduğu için Tuz, karabiber Yapılışı Robota soyulup doğranmış domatesi, kıyılmış 3 diş sarımsağı kurutulmuş domatesi, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı toz şekeri koyup çekin. Zeytinyağını derin ...

Yoğurtlu Kısır Tarifi

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur 4 Su Bardağı Yoğurt Yarım Demet Taze Soğan Yarım Demet Dereotu 2 Bardak Ceviz İçi Sosu İçin: 4 Diş Sarımsak Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı Pul biber Yapılışı: 2 su bardağı ince bulgura ( kısırlık ) 4 bardak soğuk yoğurt eklenir ve 4 saat buz dolabında bekletilir. Yeşillikler sırayla ince ince kıyılır buz dolabında beklemiş kısırın içine ilave edilir. İri dövülmüş cevizler de ilave ...

Haydari Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı beyaz peynir 3 diş sarımsak Bir tutam kuru nane 1 kahve fincanı sıvıyağ Yapılışı: Sarımsağımızı havanda güzelce ezin. Ardından beyaz peyniri rendeleyin. Daha sonra sarımsak, beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ ve tuzu güzelce harmanlayın. Harmanlanan karışımı servis tabağına alın arzuya göre kırmızı biber veya dereotu ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bulgurlu Sini Salatası

Malzemeler: 6 orta boy patates 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1 tepeleme çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı zeytinyağı 5-6 dal taze soğan 5-6 dal taze sarımsak yada 4-5 diş bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı nane yada bir tutam taze nane 1 limon suyu pulbiber tuz Yapılışı: Patatesler haşlanıp ezilir sıcakken bulgur ile karıştırılıp 15 dk. Dinlendirilir. Bir ...

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 1 tutam dereotu 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 5 dal yeşil soğan 1 yeşil limon Arzuya göre 1 kase yeşil biberli zeytin zeytinyağı tuz Yapılışı: Yeşil mercimeği soğuk suyla ıslatın. Kara suyu çıkınca süzüp yıkayın. Sonra üzerine sıcak su koyup yumuşamaya bırakın. Mercimek yumuşayınca süzün ve soğuk suyla yıkayın. Mercimeği tencereye alın ve suyunu koyup haşlayın. Mercimek haşlanınca ...

Humus Tarifi

Malzemeler Yarım kilo nohut 1 tane limonun suyu (çeyrek su bardağı kadar) Çeyrek su bardağı Tahin Bir küçük diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Sunumda üzeri için ayrıca kullanılacak) 1 çay kaşığı kadar tuz. Tada göre azar azar ekleyip ölçün. Yarım çay kaşığı kimyon 2-3 kaşık su Yapılışı Bir gece önceden nohutunuzu suda bekletin. Sonrasında su içinde kabuklar çatlayıp kolay ayrılacak hale gelene kadar haşlayın. ...

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için) 3 su bardağı su  4-5 dal taze soğan Yarım demet maydanoz Bir tutam dereotu 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber 1 kutu mısır konservesi 4-5 adet kornişon turşu Tuz, limon suyu, zeytinyağı Yapılışı 2 yemek kaşığı sıvı yağda arpa şehriyeleri hafif kavurun. Sıcak su ve az tuz ekleyerek pilav pişirir gibi pişirin. Pişen şehriyeleri soğumaya ...

Acılı Ezme Tarifi

Malzemeler 2 büyük domates, Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım çorba kaşığı biber salçası 4 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yarım limon suyu ya da nar ekşisi 2-3 yemek zeytinyağı. Yapılışı Domatesleri, sivri biberleri, taze soğanları ve maydanozları ince ince doğrayalım. Salçayı, tuzu, naneyi, kırmızı pul biberi ve rendelediğimiz ...

Tavuklu Kereviz Salatası Tarifi

Özellikle diyet yapanlar için çıldırtıcı bir lezzet.. Kerevize karşı bir ön yargınız varsa hepsini geride bırakabilirsiniz bu salata ile. Malzemeler: Haşlanmış 1 parça tavuk göğsü Orta boy bir adet kereviz 8-10 adet kornişon turşu 1-2 diş isteğe göre sarımsak 1 su bardağı kadar ceviz  2 yemek kaşığı mayonez 2 su bardağı yoğurt Tuz Tarifi: Kerevizleri önceden hazırladığımız limonlu suyun içine rendeliyoruz. Biraz bekletiyoruz kararmaması ...

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Börülce salatası hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir salata tarifidir. Malzemeler:  250 g kuru börülce 1/2 demet maydanoz 4 taze soğan 1/4 demet dereotu 1 kırmızı dolmalık biber 3-5 kornişon turşu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 limon suyu Sumak Tuz Yapılışı: Akşamdan ıslattığımız börülceleri, üzerini geçecek kadar su ilave ettiğimiz tencerede biraz haşlayıp süzüyoruz. Limon suyu ilave ettiğimiz suda 20 dakika tekrar ...

Çerkez Tavuğu Tarifi

Malzemeler: 2 parça haşlanmış tavuk göğsü Yarım bayat ekmek 8-9 adet kornişon turşu 1 su bardağı kadar ceviz 3 -4 adet sarımsak Yarım demet dereotu 2 su bardağı kadar yoğurt Yarım su bardağı mayonez Tuz Karabiber (isteğe bağlı) Üzerine gezdirmek için Sos : 2 yemek kaşığı zeytinyağ (ya da sıvı yağ)  1 tatlı kaşığı kadar pul biber Yapılışı: Tavukları incecik didiyoruz. Yarım ekmeği rondodan geçirip iyice ufaltıyoruz. Üzerine ...

Zeytinyağlı Kuru Domates Tarifi

Bu tarifi kahvaltı sofralarınız için muhakkak deneyin. Özellikle zeytinyağı'na ekmek banıp yemeyi sevenler bu tarife bayılacak :) Malzemeler 1/2 su bardağı sızma zeytinyağ 4-5 adet kurutulmuş domates 5-6 adet ceviz 5-6 adet yeşil zeytin / Siyahta olabilir 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru biberiye Tarifi: 10 dk. sıcak suda bekletilen kuru domatesler süzülüp, minik minik doğranır. Yeşil zeytinler doğranır, cevizler kırılır ve sarımsaklar da ezilir. ...

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu Makarna Salatası Tarifini ilk defa denedik ve sonuç gerçekten harika oldu. Özellikle sos salataya harika bir lezzet katmıştı. Sosun tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Tarifler ilgili sorularınız olursa yorum bölümünden veya iletişim sayfasından irtibata geçebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun :)

Peynirli Kabak Salatası

Malzemeler * 3 Adet Kabak * 1,5 Su bardağı zeytinyağ * 300 gr.Beyaz peynir * Dereotu * 3-4 Diş sarımsak * 1 Adet limon suyu * 1 Çay kaşığı karabiber Yapılışı Kabakları ne ince ne kalın orta karar dilimleyin ve yayvan bir kaba alarak üzerine zeytinyağ, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip, 2 saat kadar bekletin.Daha sonra bir kevgir yardımı ile yağını süzün, üzerine rendelediğiniz peyaz peyniri ve dereotunu ilave edip servis yapın...

Havuçlu Patates Topları

Malzemeler: - 2 adet orta boy patates - 1 adet orta boy havuç - 4-5 yemek kaşığı yoğurt - 1/2 yemek kaşığı tereyağı - 1/2 tatlı kaşığı mayonez - Tuz - Nane (üzerine serpmek için (isteğe bağlı) ) - Kırmızı pul biber (Üzeri İçin) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sarımsak Yapılışı: Patatesleri soyup derin bir tencerenin içerisine alarak haşlamaya bırakıyoruz. Havuçların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Küçük bir tavaya rendelenmiş ...

Mayonezli – Sarımsaklı Salata Sosu Tarifi

Salata salata değildir, üzerine gezdirilmiş enfes bir salata sosu yoksa! İşte size her evde bulunabilen malzemelerle yapılmış basit ve enfes bir salata sosu. Sizlerinde böyle hemencik yapılan bir tarifiniz varsa paylaşabilirsiniz. :) Beğendiğimiz tariflerin videosunu hazırlamak bizim için de keyif olacaktır!

Çeri Domates Meze

Evde kalmış çeri domatesleri değerlendirmek için harika ve lezzetli bir meze önerisi.  5 dk içerisinde hazırlanan Mezenin yapımını videodan izleyebilirsiniz.

Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet orta boy patates 4-5 dal taze soğan 1/4 demet maydanoz 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı Limon Suyu Kırmızı biber, kimyon, tuz Üzerine: 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt(mümkünse süzme yoğurt) 5-6 dal maydanoz 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru nane Yapılışı: Mercimeği ...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika fasulyesini farklı lezzetlerin içinde kullanmak isteyenlere özel bir salata tarifimiz var. Meksika Fasulyesi Salatası. Biz bu salata da fasulyeyi kornişon turşu ile buluşturduk. Siz dilerseniz sevdiğiniz tatlar ile malzemeleri zenginleştirebilirsiniz. Örneğin mısır veya közlenmiş kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Tamamen sizin damak tadınıza göre şekillenen lezzetli mi lezzetli bir salata tarifi. Bu salatanın yanına başka ne hazırlayabilirim derseniz ...

Sarımsaklı – Kızarmış Bebek Patates

Hemen hemen herkes patatesin bin bir çeşit tarifini yapmıştır. İşte bir patates tarifi de Basit Dokunuşlardan. Bebek patatesleri bilen bilir bilmeyenler için açıklayayım diğer patateslerden farkı çok küçük olmaları. Ayrıca daha lezzetliler. Ne şekilde pişirirseniz pişirin sonuç mükemmel. iyice yıkadığımız bebek patatesleri önce haşlıyor ardından azıcık yağda çevire çevire kızartıyoruz. Tereyağı eritip sarımsakları ekliyoruz azıcıkta onu ...

Yalancı Sushi (Suşi) Sebzeli Sushi

Uzakdoğu mutfağının en bilinen lezzetlerinden olan sushi yi bazılarımız henüz yemese de ismen biliyoruz değil mi? Bugünkü tarif onun yalancı versiyonu, kısaca; yalancı sushi Elimizin altında sushi yapımında kullanılan nori, Japon pirinci, pirinç sirkesi ve karides olmasa da olur, yalancı sushi için bunların hiçbirine ihtiyacımız yok :) Bizim tarifimiz sadece 3 malzemeden oluşuyor. - Pazı - Közlenmiş kırmızı biber - istediğiniz bir peynir çeşidi. (Ben ...