Vejeteryan – Sebzeli Yemekler 11 sonuç

Fırında Sarımsaklı Mantar Tarifi

Mantarı herkes sevmeyebilir ama bu tariften sonra sevmeyenlerin sayısı azalacaktır. Malzemeler 6-8 büyük boy mantar 50 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 diş dövülmüş sarımsak Tuz Karabiber 1 demet ince doğranmış taze soğan 75 gr. beyaz peynir (isteğe göre farklı çeşit peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çorba kaşığı ince doğranmış nane Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Mantarları temizleyip kurulayın, ...

Pazı Diblesi Tarifi

Malzemeler: 1 Bağ pazı 1 ince kıyılmış soğan Yarım su bardağı dövme 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı Tuz, Karabiber Yapılışı: Pazımızı iyice yıkayıp ince kıyarak bir tabağa alıyoruz. Dövmemizi yıkayıp yarım kase sıcak suyla ıslatıyoruz. Dövmelerimiz bu suda biraz yumuşuyor. Sakın süzmeyin suyunu da kullanacağız. Bir tencerede yağ ile soğanı kavurup içine pazılarımızı ekliyoruz. Üzerine dövmemizin beklediği kaseyi komple ...

Zeytinyağlı Domates Dolması

Malzemeler: 12 domates (6 kişilik) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 tutam tuz 1 çay kaşığı tozşeker İç malzeme: 1.5 su bardağı pirinç (bulgur da olabilir yada ikisini birden karıştırarak kullanabilirsiniz) 3 soğan 3 taze soğan sapı 3 dal maydanoz Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuşüzümü 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay bardağı sıcak su Tuz, karabi...

Fırında Mücver – Muffin Mücver

Eğer hem mücver yapayım, hem de sağlıklı olsun istiyorsanız, pişirirken fırın kullanmanızı öneriyorum. İşte size sağlıklı bir fırında mücver tarifi.

Karnıbahar ve Brokoli Graten

Hazırlaması o kadar kolay ki, mesela misafir için bir et yemeğinin yanına kolayca bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Malzemeler Yarım orta boy karnabahar 1 orta boy brokoli Sosu için 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yumurta Bir tutam maydanoz 3 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz, karabiber Üzeri için: 1 su bardağı kaşar rendesi Yapılışı: Karnıbahar ve brokoliyi buharda veya az suyla biraz yumuşayana ...

Patlıcan Pizza (Patlıcan Pizzası)

Patlıcan severlerin vazgeçemeyeceği enfes bir lezzet. Diyette olanlar için de alternatif bir pizza tarifi. Hazırlaması son derece basit ve ortaya çıkan sonuç görülmeye değer, işte sofralarınız için çok şık patlıcanlı bir sunum tabağı. Denediğiniz tarifleri bizimle paylaşmayı unutmayın :)

Patlıcan Çığırtma

Malzemeler: 1 kg ince patlıcan 5-6 adet küçük boy biber 7-8 adet domates 8-10 diş sarımsak kızartmak için zeytinyağ Malzemeleri yazarken miktar verdim ama, bu yemek ölçüsü olmayan tariflerden aslında. Ana malzeme patlıcanı kişi sayınıza göre aldıktan sonra kalanları kendi damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Mesela bizim gibi pişmiş sarımsağı çok sevenlerdenseniz, daha fazla koyacaksınız elbette. Ama domatesten kısmayın sakın. Ne kadar ...

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Malzemeler: 15 adet dolmalık biber, 1,5 su bardağı pirinç, 1 adet büyük boy soğan, 1 çay bardağı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, Üzerlerini kapatmak için 1 adet büyük boy domates. Yapılışı: Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağını alıp ısıtalım ve fıstıkla...

Beşamel Soslu Brokoli

Bugün takipçilerimizle paylaşmak için Fırında beşamel soslu brokoli yapmaya karar verdim , nede olsa tam da brokolinin en lezzetli olduğu zamanlardayız. Ana yemek olmasa da sofranızda sizin ve ailenizin geri kalan üyeleri için lezzetli bir ara sıcak olduğu kesin.

Sarımsaklı – Kızarmış Bebek Patates

Hemen hemen herkes patatesin bin bir çeşit tarifini yapmıştır. İşte bir patates tarifi de Basit Dokunuşlardan. Bebek patatesleri bilen bilir bilmeyenler için açıklayayım diğer patateslerden farkı çok küçük olmaları. Ayrıca daha lezzetliler. Ne şekilde pişirirseniz pişirin sonuç mükemmel. iyice yıkadığımız bebek patatesleri önce haşlıyor ardından azıcık yağda çevire çevire kızartıyoruz. Tereyağı eritip sarımsakları ekliyoruz azıcıkta onu ...

Yalancı Sushi (Suşi) Sebzeli Sushi

Uzakdoğu mutfağının en bilinen lezzetlerinden olan sushi yi bazılarımız henüz yemese de ismen biliyoruz değil mi? Bugünkü tarif onun yalancı versiyonu, kısaca; yalancı sushi Elimizin altında sushi yapımında kullanılan nori, Japon pirinci, pirinç sirkesi ve karides olmasa da olur, yalancı sushi için bunların hiçbirine ihtiyacımız yok :) Bizim tarifimiz sadece 3 malzemeden oluşuyor. - Pazı - Közlenmiş kırmızı biber - istediğiniz bir peynir çeşidi. (Ben ...