Tatlılar 87 sonuç

Pudingli Fındıklı Kek Tarifi

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2, 5-3 su bardağı un 1 paket kakaolu toz puding 1 çay bardağı fındık kırılmış veya çekilmiş 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Pudingli Fındıklı Kek Tarifi: Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Sıvı yağ ve süt ilave edilip karıştırılır. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve toz puding eklenip karıştırılır. En son fındık parçaları eklenerek ...

Vişneli Kek Tarifi

Bu keki aslında her meyve ile deneyebilirsiniz. (Şeftali, ananas, elma) Yoğun meyve lezzetini sevenler için özellikle tavsiye ediyorum. Kek için malzemeler: Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt Üzerine için malzemeler: Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı (Tepsinin dibi ıslanacak kadar) Yarım su bardağı toz şeker 1 su ...

Limonlu Revani Tarifi

Revaniyi seven herkesi mutlu edecek bir tarif. Limonlu Revani tarifi. Benim gibi limon tadını tatlılarda seviyorsanız hiç durmayın hemen mutfağa alalım sizi :D Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağından biraz az süt 1 limonun kabuğunun rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı irmik 6-7 yemek kaşığı un Şerbeti için; 2,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 3-4 damla limon suyu ...

Damla Çikolatalı Limonlu Kurabiye

Limonu çok seviyorum. Özellikle tatlılarda. Bu kurabiye tariftinde de sevdiğim iki tadı bir araya getirdim. Çikolata ve Limon. Gerçekten beğenildiğini söyleyebilirim. Ama illa çikolata eklemek zorunda değilsiniz sade limonlu bile gerçekten yeterli oluyor. Her yer mis gibi limon kokuyor daha ne olsun :) Malzemeler: 200 gr tereyağı (becel kullandım) 2 su vardağı pudra şekeri 3 yumurta yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı limon suyu (daha yoğun limon ...

Fırında Helva Tarifi

Bu tatlıyı daha çok restoranda veya evde balık yemekleri sonrası yeriz neden bilmiyorum ama balık yedikten sonra ardından yenilen en uygun tatlı olduğu içindir belki.. Tarife gelince ben ölçüyü kendi güveç kabıma göre yaptım. (20 cm lik) Malzemeler: 500 gr helva ben kakaolu ve sade helvayı karıştırdım. 2 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı yarım limon Yapılışı: Helvaları küp küp kestikten sonra bir kabının içerisine alıyoruz iyice ...

Fincan Tatlısı

Evlerimizde bulunan her türlü malzeme ile şipşak yapabileceğimiz çok kolay bir tatlı tarifi bu fincan tatlısı :) Malzemeler: 4 bardak süt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 kahve fincanı damla çikolata Yapılışı: Vanilya ve Damla çikolata hariç tüm malzemeyi tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz. Yoğunlaştığı zaman altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Fincanların ...

Limonlu Labneli Kek

Limonlu Labneli Kek İçin malzemeler 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 200 gr labne, 1 paket vanilin şekeri, 1 paket pabartma tozu, 1 adet limon, 1 su bardağı toz fındık, 9 yemek kaşığı un. Tarifi:   Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve blender ile çırpalım.İçine sıvı yağı, labneyi, limon suyunu, limonun kabuğunun rendesini, vanilyayı, fındığı ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra ...

Kabak Tatlısı

Malzemeler  12 kişilik 1/2 adet Bal kabağı 2,5 su bardağı Şeker 1 su bardağı Ceviz içi Yapılışı  Kabağı soyup dilimleyin. Yayvan bir tencereye, bir sıra kabak üzerine şeker, bir sıra kabak yine üzerine şeker şeklinde dizin. Kapağı kapatın, 3-4 saat şeker eriyinceye kadar bekletin. Ateşe alın, kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, servis tabağına alın, üzerine çekilmiş ceviz ...

Elmalı Milföy Tatlısı

Dünyanın en basit tatlısı ne diye sorsalar gerçekten bu tatlıyı söylerim. Herkesin damak tadı birbirine uymayabilir elbette ama tatlılarda, kurabiyelerde elma tadını sevenlerin, tarçın kokusunu duyunca kendinden geçenlerin çok beğeneceğini düşündüğüm inanılmaz basit hemencik şipşak yapılabilinecek bir tatlı. Evi saran kokudan bahsetmek istemiyorum bile :) Tarif ile ilgili şu detayları verebilirim. 4 Yaprak milföy oda sıcaklığına gelince oklava ile dikdö...

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Mevsim sonbahar olunca burunuma hep bir tarçın kokusu gelir. Mevsimin sarılığından mı tarçının o muhteşem tadından mı bilmem. Sonbahara yakışıyor tarçın. Ve hep bu mevsim de canımın çektiği, istersen çayını şenlendirebileceğin, istersen de kahvenin yanına yaren edebileceğin bir kurabiye tarifim var. Ya herşey bir yana evi saran o koku yok mu.. Zencefilli tarçınlı kurabiye kokusu :) nasıl deliriyorum :D Malzemeler · 1/2 çay bardağı sıvıyağ  · ...

Baklava Yufkasından Fındıklı Basit Tatlı

DAKİKA 6-8 KİŞİLİK Malzemeler Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 paket hazır baklavalık yufka ( Paketin içinden 8 adet kullandım) 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 150 ml sıvı krema (ufak karton kutularda satılan çiğ krema) Yarım paket kabartma tozu 1 su bardağı ince kıyılmış fındık Tatlının üzeri için: Tereyağ+...

Pekmezli Muhallebi

Malzemeler: 1 lt. süt 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta 1,5 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı pekmez 1 çorba kaşığı tereyağ Yapılışı : Tercereye unu alın, kokusu gidene kadar kavurun. Ocaktan alıp, içine nişasta, şekeri ekleyin. Pekmezi ekleyip, karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırın, Yumurtayı ekleyip, karıştırın. Ocağa tekrar alın, kaynayıp, muhallebi kıvamına ...

Dilimli Pratik Pasta Tarifi

Şipşak hazırlayacağınız bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum Malzemeler 2 paket burçak bisküvi 100 gram labne peyniri 2 çorba kaşığı toz şeker 200 ml krema (süt kreması) Bir ufak kase süt ( bisküvileri ıslatmak için) Hindistan cevizi Tarifi:Krema için bir kasede labne peynirini şeker ve bir kaşık süt kremasıyla ile kıvam alana dek çırpın. Başka bir kasede kalan süt kremasını mikserle kıvam alıncaya kadar çırpın. ( Krem şanti kıvamında ...

Milföylü Elmalı Tatlı Tarifi

Malzemeleri kişi sayısına göre çoğaltıp azaltabileceğiniz son derece basit ama lezzetli bir tatlı. Hatta o kadar basit ki "hızlı" Elmalı Turta bile diyebiliriz adına :) Malzemeler: 4 yaprak milföy 2 adet ortaboy elma 1 su bardağı kadar irice ufalanmış ceviz Yarım çay bardağı un Yarım su bardağı şeker (esmer şekerde tercih edilebilir) 1 çay kaşığı tarçın Tarifi: Milföylerimiz oda sıcaklığına gelince hepsini birbirine katıp yoğuruyoruz. ...

Aşure Tarifi

Malzemeler: 250 gr aşurelik buğday 125 gr nohut 125 gr kuru fasulye 100 gr kuru beyaz üzüm 100 gr kuru kayısı 1 orta boy portakalın kabuğu + suyu 750 gr toz şeker 4 litre su Süslemesi için: ceviz içi nar taneleri toz tarçın kuş üzümü çam fıstığı Yapılışı: Buğday, fasulye, nohudu ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir düdüklü tencereye alın. Beyaz üzüm ve doğradığınız ...

Bavyera Pastası Tarifi

Almanya'nın meşhur pastalarından biri  Bavyera Pastası. Malzemeler 20 gr toz jelatin 5 su bardağı süt 6 yumurta sarısı 1.5 su bardağı toz şeker 200 ml krema 2.5 yemek kaşığı un 150 gr bitter çikolata Yarım portakalın suyu Hazırlanışı: Jelatini soğuk su bulunan bir kaba ekleyip erimesini sağlayın. Süt, un, yumurta sarıları ve toz şekeri tencereye alıp iyice karıştırın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Yumuşamış jelatini de ekleyip ...

Kahveli Kek Tarifi

Kahveden vazgeçemem diyenlere gelsin bu tarif :) Kahvenin mis gibi kokusu sinmiş nefis bir kek tarifi. Malzemeler: *125 gram margarin *250 gram tozşeker *2 paket vanilya *3 adet yumurta *1 çay bardağı koyu kahve *100 gram çekilmiş fındık *2 tatlı kaşığı kabartma tozu *2 paket toz kremşanti *2 su bardağı soğuk süt *100 gram sütlü çikolata *50 gram beyaz çikolata *Yeteri miktarda tuz Hazırlanışı: Yağ ve şekeri vanilya ile birlikte krema kıvamına ...

Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeleri 3 su bardağı un 2 su bardağı su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 silme çay kaşığı tuz şerbeti için; 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 1 dilim limon Yapılışı Önce şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti soğumaya bırakın. Gerekli malzemeleri bir kaba alın ve mikser yardımıyla karıştırın. Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakın. Mayasını bulan ...

Kekli Puding Tarifi

Kek için Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao Puding için Malzemeler 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 adet yumurta 1 su bardağından bir parmak az toz şeker 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı krema Arası ve Üzeri ...

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye

Malzemeler 150 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı toz fındık (yoksa koymayabilirsiniz) 1.5 çay bardağı mısır nişastası 1.5 çay bardağı pudra şekeri 2.5- 3 su bardağına yakın un( kontrollü koyun.ne çok kati ne de çok cıvık olmasın) (üzeri için 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın) Yapılışı: öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini ...

Çilekli Hakiki Dondurma Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı süt 1 tepeleme tatlı kaşığı saf salep 1 çay bardağı şeker Yarım kilo çilek 1 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: İçine salep konulduğu için hakiki dondurma gibi oluyor. Süt, şeker ve salep tencereye alınır ve çırpılır. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. Koyulaşıp fokurdamaya başlayınca altı kısılır ve dahada koyulaşana kadar kaynatılır. 3-4 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır ve ara ara havalandır...

Çilek Reçeli Tarifi

Çileği bol bol pazarlarda marketlerde gördüğümüz şu zamanları iyi değerlendirelim dedim ve hemen mutfağa girip bütün kokusuyla ev halkını cezbeden çilek reçelini yapmaya koyuldum. Malzemeler: 3 kilo çilek 1,5 kilo şeker yarım limon suyu Çilek Reçelinin Tarifi: Çilekleri bol su ile zedelemeden yıkayarak temizleyin , yapraklarını düzgünce keserek tek tek ayıklayın eğer çilekler büyük ise üzülmeyin büyük çilekleri dörde bölebilirsiniz , tekrar ...

Ayva Tatlısı Tarifi

Malzemeler 6 adet ayva 3,5 su bardağı toz şeker Üzeri İçin 250 gr kaymak Yapılışı Ayvaları ikiye bölüp içlerini temizleyin. İçinden çıkan çekirdekleri atmayın. Ardından temizlenen ayvaları ve çekirdekleri geniş bir tencereye dizip üzerine şekeri koyarak kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra biraz soğutup üzerine kaymak koyarak servis edin. Afiyet Olsun.

Fıstıklı Burma Baklava Tarifi

Malzemeler 1 paket baklavalık yufka Toz antep fıstığı 4 yemek kaşığı tereyağı Şerbeti İçin 2,5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon Yapılışı Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayan şerbetin içerisine limon suyunu da ekleyip şerbeti soğumaya bırakın. Daha sonra içi için tereyağını eritip 2 adet yufkayı üst üste koyup arasını erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Ardından kenarına antep ...

Evde Supangle Yapımı

Malzemeler 1 litre süt 1.5 çay bardağı şeker 1 kahve fincanı un 1 kahve fincanı mısır nişastası 1 kahve fincanı buğday nişastası 3 yemek kaşığı dolusu kakao 1 yumurtanın sarısı 1 paket bitter çikolata,(80 gr.lık) 1 paket vanilya Yapılışı Öncelikle tencereye yumurta sarısını ve az miktar sütü dökün ve çırpın. Daha sonra içine şekeri, kakaoyu, nişastaları ve vanilyayı ekleyip tekrar bir çırpma teli ile çırpın. Ardından ...

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı Un 180 gr. kadar esmer şeker 8 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı nescafe 4 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında 3 yemek kaşığı süt 50 gr. kadar kakao 1 yumurta Yarım su bardağı ceviz içi 50 gr. bitter çikolata Yapılışı Öncelikle geniş bir kaba tereyağı ile esmer şekeri ekleyip mikser ile iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı, sütü, eritilen çikolatayı ekleyerek tekrar mikser ile çırpın. ...

Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler 175 gr. tereyağı, (oda sıcaklığında) 2 çay bardağı toz şeker Bir tutam tuz 1 paket vanilya Yarım su bardağı ince çekilmiş badem Aldığı kadar un Yapılışı Geniş bir kaba tereyağını ve toz şekeri ekleyip, mikser ile çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyin, en son unu ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra hamuru buzdolabında yaklaşık yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamuru tezgaha alın, parçalar koparıp, ...

Kadayıf Dolması Tarifi

Malzemeler 400 gr tel kadayıf. İçi İçin 1 su bardağı ceviz ya da fındık içi, 1 tatlı kaşığı toz şeker. Şerbeti İçin 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu. Üzerini Süslemek İçin: Antep fıstığı ya da ceviz içi, fındık içi. Yapılışı Şerbeti için; tencereye suyu ve şekeri koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Sonra içine limon suyunu ilave edip 5 ...

Yoğurtlu Kurabiye Tarifi

Yoğurtlu kurabiyenin diğer bir adına şekerli kurabiye diyebiliriz. Malzemeler: 150 gr oda ısısında tereyağı, 1 adet orta boy kahve fincanı yoğurt, 1 adet orta boy kahve fincanı sıvı yağı, 2 adet orta boy kahve fincanı toz şeker, 1 adet yumurta(akı üzerine sarısı içine), 1 paket kabartma tozu, Aldığı kadar un. Üzeri İçin: Yumurtanın akı, Toz şeker. Yapılışı: Bir kaba un dışındaki malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. ...

Çikolatalı Dondurma Tarifi

Malzemeler: 3 Su Bardağı Süt 3 Su Bardağı Toz Şeker 200 gr Eritilmiş Çikolata veya Kakao 4 Tane Yumurta Sarısı 2 Çay Kaşığı Vanilya Yapılışı: Sütü ve vanilyayı bir kaba koyarak biraz ısıtın. Daha sonra ise çikolata veya kakaoyu, şekeri ve yumurta sarısını koyup iyice çırpın. Ateş üzerinde 2-3 dakika kaynatın ve daha sonra ise ateşten indirerek soğumaya bırakın. Derin dondurucuda dondurun. Afiyet olsun.

Elmalı Tart Tarifi

Aşağıdaki malzeme listesi klasik bir tart kalıbı için geçerli Elinizde tart kalıbı yoksa klasik yuvarlak borcam da yapmayı düşünüyorsanız özellikle hamur malzemesini iki katına çıkarın. Tarif 8-10 kişilik. (Borcam da yapılırsa) Pişirme süresi 180 derece 25-30 dakika Malzemeler: Oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (125 gr) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı pudra şekeri kabartma tozu Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba ...

Sütlü Nuriye Tarifi

Malzemeler 40 yaprak hazır baklavalık yufka 350 gr. tereyağı 4 su bardağı file fındık Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı süt 1,5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Yapılışı Öncelikle tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları ...

Sürprizli Kek

Bu kekin adına Sürprizli Kek demek istiyorum çünkü içinden hangi şeklin çıkacağı belli olmaz. Kek severler için özellikle tavsiye ediyorum. Bir kere öncelikle göz zevkimize hitap ediyor ki bu çok önemli sonra da damak tadımıza.. Malzemeler konusu da hiç önemli değil. Neyi nasıl seviyorsanız öyle yapın. Tek dikkat etmemiz gereken iç renk ve dış rengin birbirinden farklı olması. Ve en önemli detay ise resimlerdeki gibi bir kalıba ihtiyacımız var. ...

Halka Tatlısı Tarifi

Malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 2 tane yumurta Yarım paket kabartma tozu 1 vanilya Bir fiske tuz 3 yemek kaşığı irmik Yarım limon suyu Yarım kg un Şerbeti için; 1 kg şeker 750 ml su Yarım limon suyu Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hale gelinceye kadar yoğrulur. Hamuru bir saat mayalanması için dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamuru kremşanti torbasıyla orta ateşte ...

Rulo Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler 200 gram tereyağı 1,5 paket pötibör bisküvi – 350 gr. 4 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 avuç iç Antep fıstığı 1 adet limon kabuğu 2 adet yumurta Yapılışı Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve tereyağı ile karıştırın. Geri kalan tüm malzemeleri aynı kasenin içine alıp harmanlayın. Streç filmi tezgahınıza serip üzerine pudra şekeri ...

Tavuk Göğsü Tarifi

Malzemeler 1 Litre süt 1 su bardağı pirinç unu 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 adet tavuk göğüs Yapılışı Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Didiklediğiniz tavuk göğsünü soğuk suyun içine alın ve ara ara suyu değiştirerek 2-3 saat bekletin. Bir tencereye süt, pirinç unu, toz şeker ve vanilyayı alıp karıştırın ve ateşin üzerine alın. Sürekli karıştırarak ara ara tavuk göğsünden ekleyip, muhallebi kıvamına getirin. ...

Künefe Tarifi

Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı ( 200 gr) 700 gr tel kadayıf 500 gr tuzsuz künefe peyniri Şerbeti İçin 5 su bardağı şeker 4 su bardağı su Yarım limon Üzeri İçin Toz antep fıstığı Yapılışı Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine bir kaç damla limon sıkın. Diğer tarafta tel kadayıfları ince ince kıyın. Kıydığınız kadayıfları bir kaba koyup tereyağını eriterek üzerine ...

Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeler 2 kilo süt (10 su bardağı süt) 1,5 çay bardağı pirinç (orta boy çay bardağı) 1,5 su bardağı şeker (şeker miktarı azaltılıp çoğaltılabilir) Yapılışı Pirinci nişastası çıkana kadar yıkayın ve suyunu süzün. Pirincin üzerine 4,5 çay bardağı su ilave edin. Pirinçler yumuşayıp suyu kalmayana kadar pişin (gerekirse su ilavesi yapılabilir) Tencereye sütü alın ve kaynatın. Üzerine haşladığımız pirinci ilave edin ve karış...

Ev yapımı Biskrem Tarifi

Malzemeler: Hamuru İçin; 2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr) 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un İçi İçin; 1 çay bardağı fındıklı kakaolu krema Yapılışı: Hamuru için tereyağı,pudra şekerini, sıvıyağı, yoğurdu, yumurtayı ve vanilyayı bir kaba koyup karıştırın. Karıştırdıktan sonra üzerine kabartma tozu ve ...

Karagöz Tatlısı Tarifi

Malzemeler: Hamuru İçin; 1,5 su bardağı süt Yarım paket yaş maya 1 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım paket kabartma tozu Bir tutam tuz 1 yemek kaşığı kakao Aldığı kadar un Şerbeti İçin; 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Yarım limon Yapılışı: Hamuru için, sütü ılıtıp 1 yemek kaşığı kadar ayırıp bir kaba koyun. Üzerine mayayı ekleyin. Şeker ve sıvıyağı da ekleyip karışt...

Fiyonk Tatlısı

Malzemeler 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar su Şerbeti İçin; 2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su Yarım limon Üzeri İçin; Toz antep fıstığı Kızartmak İçin; Sıvıyağ Yapılışı: Hamuru için unu bir kaba koyup üzerine yumurta, kabartma tozu, tuzu ve suyu ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtığınız hamurları ...

Çilekli Tartolet Tarifi

Malzemeler 2 su bardağı un 100 gr tereyağı 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Kreması İçin 1,5 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti Üzeri İçin Çilek Jölesi İçin 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker Yapılışı Krema için, sütü ...

Kalburabastı Tarifi

Malzemeler: 3 su bardağı un + 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım paket margarin 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu İç harcı; 1 kase iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın Şerbeti; 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su Çeyrek limon suyu Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı: Tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.Hamuru için olan malzemeleri bir kaba alın iyice yoğuru...

Şerbetli Çikolata Soslu Islak Kurabiye

Malzemeler: 1 yumurta 150 gr tereyağ 2 yemek kaşığı kakao 1 vanilya 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma alabildiğine un Şerbet için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su bir kaç damla limonsuyu Çikolata sosu: Hazır çikolata sosu (paketin yarısı yeterli) Muhallebisi için: 1.5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 1.5 yemek kaşığı un vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı: Malzemelerimizi ...

Sodalı Sünger Kek Tarifi

Malzemeler 4 Yumurta 1 buçuk su bardağı şeker 1 Şişe maden suyu 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 Yemek kaşığı kakao 2 Buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı: Öncelikle her kek tarifin de olduğu gibi yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Maden suyu ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya da sırasıyla ilave edildikten sonra yavaşça çırpmaya devam edilir. ...

Profiterol Tarifi

Malzemeler Hamuru İçin: 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr), Tatlı kasığının ucu kadar tuz ve toz şeker, 3-4 adet yumurta. Dolgu Kreması İçin: 1 kg süt (5 su bardağı süt), 1-1,5 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurtanın sarısı, 4 yemek kasığı un, 1 paket vanilya. Çikolata sosu: 2 yumurta 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr eritilmiş margarin 2 çorba kaşığı kakao ...

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Bu tatlıyı hazırlarken dikkat etmeniz gereken bazı önemli noktalar var. Bunlardan ilki kullanacağınız kabın derinliği ve genişliği. Ben kekinin kalın olmasını istediğim için 19×27 ebatlarında bir porselen bir fırın kabı kullandım. Piştiğinde bütün kabı silme doldurdu ve kalınlığı tam benim istediğim gibi oldu, orta ya da büyük boy bir borcam kullanabilirsiniz ama unutmayın o zaman tatlınız daha ince olacaktır. Malzemeler: Keki için: 3 adet yumurta 2 ...

İrmik Helvası Tarifi

Osmanlı Mutfağı’ nın en bilinen tatlılarından biri irmik helvası. Yüz yıllardır evlerimizde yapılır. Bazen sütlü, bazen fıstıklı ama hep hafif bir lezzeti vardır. Malzemeler: 1 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt ya da (1 su barağı su+1 su bardağı süt) 4 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 4 yemek kaşığı çam fıstığı – isteğe göre dövülmüş fındık & ceviz, hisdistan cevizi Yapılışı: Kü...

Tiriliçe Tarifi

Malzemeler: 5 adet yumurta 10 çorba kaşığı şeker 8 çorba kaşığı irmik 1 çay bardağı sıvıyağ 1 limon kabuğu rendesi, 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için: 3,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker 200 gr. çiğ krema Karamel sos için: 2 çay bardağı şeker 200 gr. çiğ krema Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır, diğer tüm malzemeler eklenip hamur hazırlanır ve 180 derece fırında ...

Kedi Dili ile Tiramisu Tarifi

Malzemeler: Kreması için; 4 adet yumurta sarısı 2,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1,5 bardak un yarım bardak mısır nişastası 4 su bardağı süt 4 su bardağı krema 750 gram mascarpone peyniri yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı tereyağı Kedidili için Malzemeler; 20 adet kedi dili bisküvi 2 çorba kaşığı granül kahve 1 su bardağı sıcak su Tarifi: Süt ve kremayı bir tencerede ısıtın. Bir karıştırma kabında ...