Dereotlu Kereviz Çorbası Tarifi

Malzemeler

Yarım limon suyu
1 demet kereviz sapı
1 adet soğan
1 kaşık tereyağı
Tuz
1 kase yoğurt
3 kaşık un
1 bardak et suyu
Dereotu
Su
Yapılışı

Soğanı doğrayarak tereyağında kavurun. Rengi dönünce de üzerine doğranmış kereviz yaprağını katarak tekrar kavurun. Kavrulunca sıcak su ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Terbiyesini hazırlamak için bir kap içine yoğurt koyarak, un ve limon suyunu karıştırın ve üzerine biraz soğuk su ekleyin. Biraz sıcak su ekleyerek terbiyeyi çorbaya ekleyerek iyice karıştırın. Çorbayı servis kasesine dökünce üzerine kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

Afiyet Olsun.

Dereotlu Kereviz Çorbası Tarifi hakkında yorum yapılmamış.