Evde Supangle Yapımı

Malzemeler

1 litre süt
1.5 çay bardağı şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 kahve fincanı buğday nişastası
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 yumurtanın sarısı
1 paket bitter çikolata,(80 gr.lık)
1 paket vanilya

Yapılışı

Öncelikle tencereye yumurta sarısını ve az miktar sütü dökün ve çırpın. Daha sonra içine şekeri, kakaoyu, nişastaları ve vanilyayı ekleyip tekrar bir çırpma teli ile çırpın. Ardından karışıma çırparak unu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri çırptıktan sonra sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Tencereyi kısık ateşe alın ve çırparak pişirin. Kaynamaya (fokurdamaya) başlayıp kıvama gelen karışımın içerisine elinizle parçaladığınız çikolataları ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Çikolatalar eridikten sonra ocağı kapatabilirsiniz. Ardından kaselere paylaştırıp üzerine antep fıstığı, hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz. (Dilerseniz kaselerin en altına kek dilimleri ekleyip üzerine karışımı dökebilirsiniz.) Supangleyi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Evde Supangle Yapımı hakkında yorum yapılmamış.