Evde Tam Buğday Ekmeği Yapmak

Sanıldığı kadar zor değil. Tek yapmanız gereken artık her türlü markette satılan tam buğday unlarından satın almak. Ve sonra tarifimize göz atmak 🙂

Malzemeler
3 su bardağı tam buğday unu
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı+iki parmak ılık su

Yapımı : Derin bir hamur kabı içine unumuzu koyalım. Ortasını havuz gibi açıp mayayı, şekeri dökelim. Üstüne yarım çay bardağı su ilave edelim. Mayanın kabarması için beş dakika bekleyip tuzunu koyup hamurumuzu yavaş yavaş suyunu dökerek çok sert olmayan bir hamur yapalım. Üstünü kapatıp on beş dakika bekleyelim.

Daha sonra ekmeğimize istediğimiz şekli vererek 180 derecedeki fırında yirmi dakika pişirelim. Ben fırına atmadan önce üzerini hafif yağlayarak çörek otu serptim. Fırından ekmekleri çıkarınca üzerine bez örtüp soğumasını bekleyelim. Afiyet olsun

Evde Tam Buğday Ekmeği Yapmak hakkında yorum yapılmamış.