Islak Kek Tarifi

Yumuşacık tadıyla herkesin kalbini çalan bir tat. Bol soslu ıslak kek.

Malzemeler: 
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
Yarım Su bardağı sıvı yağ
1 Bardak süt
2 Bardak un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
3-4 Yemek kaşığı kakao

Sosu İçin:
1 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı yağ
1 Bardak süt
3-4 Yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
4 yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından sırasıyla sıvı yağ, süt, vanilya, kakao, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
En son un ilave edilerek iyice karıştırılır. Ardından kek kalıbı yağlanır. (Tereyağ veya margarin ile yağlanması tavsiye edilir.) Yağlanan kalıba un serpilir. Hazırlanan karışım kek kalıbına dökülür.

170 derecelik fırında pişmeye bırakılır. 

Sos için:

Tüm malzemeler iyice çırpılır. Kek fırından çıktıktan sonra ılık olana kadar beklenir ve sonra sos üzerine dökülür. Kek sosu iyi çekip soğuyunca servis edilir.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

Islak Kek Tarifi hakkında yorum yapılmamış.