Limonlu Sihirli Kek Tarifi

Kekin sihrini merak edenler için anlatayım; tek bir kek hamuru pişiyor ve üç farklı katmana dönüşüyor. Yumurta ve sütün bol, unun az kullanıldığı bu tür tatlılar kekten çok hafif kremalı pastaya benziyor. Ama biz yine de orjinal ismiyle verelim bu tarifi.

Malzemeler:
4 yumurta
130 gram şeker
1 yemek kaşığı soğuk su
1 paket vanilya
1 fiske tuz
125 gram tereyağı
115 gram un
500 ml süt
1 yemek kaşığı limonsuyu
1 limon kabuğu rendesi

Sihirli Kek Tarifi’nin Yapılışı:
Yumurta sarılarını şeker ile beyazlaşana kadar çırpalım. 1 yemek kaşığı suyu, vanilyayı, tuzu, tereyağını ve limon kabuğu rendesini ekleyelim. Çırpalım. Un ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edelim. Yumurta aklarını çırparak kar haline getirelim.Limon suyunu ekleyelim. Unlu karışıma ilave edip karıştıralım. Yağlanmış ufak kare borcama döküp. 150 dereceli fırında 80 dakika pişirelim.İyice soğuduktan sonra buzdolabın da bekletip servis edelim.

Afiyet Olsun

Limonlu Sihirli Kek Tarifi hakkında yorum yapılmamış.