Lokma Tatlısı Tarifi

Malzemeleri
3 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz

şerbeti için;

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı

Önce şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti soğumaya bırakın. Gerekli malzemeleri bir kaba alın ve mikser yardımıyla karıştırın. Kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. 1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakın.
Mayasını bulan hamurumuzu alın. Bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekleyin ve kızdırın. Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alın. Yağa batırılmış tatlı kaşığıyla yumruğumuzun üzerinde kalan parçayı alın ve kızgın yağa atın. Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartın. Kızaran hamuru şerbetin içine atın ve yine karıştırıp 2 dakika kadar bekletin ve servis tabağına alın. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin Eğer şerbetimizden kaldıysa üzerine döküp tatlıyı batırarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun

Lokma Tatlısı Tarifi hakkında yorum yapılmamış.