Muhlama Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı tereyağ,
2 yemek kaşığı mısır unu,
2 su bardağı ılık su,
150 gr eriyebilen peynir (Trabzon peyniri, kaşar peyniri gibi),
Tuz.

Yapılışı:

Öncelikle tereyağını eritin ardından mısır ununu ekleyip sürekli karıştırarak 1-2 dk. kavurun daha sonra suyunu ekleyip hızlıca karıştırın.
Su ve mısır unu iyice karıştıktan sonra rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış peyniri ve tuzunu ekleyip eriyene kadar pişirin.

Kıvama gelen muhlamayı afiyetle yiyebilirsiniz.

 

Muhlama Tarifi hakkında yorum yapılmamış.