Portakal Soslu Kek Tarifi

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1,5 su bardağı un
1 adet portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi

Sosu için:
3 yemek kaşığı toz şeker
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı portakal suyu
yarım su bardağı su

Yapılışı: Karıştırma kabında yumurtaları köpürene dek çırpalım ve şekeri ekleyip mikser yardımıyla kabarana kadar çırpmaya devam edelim.
Portakal, kabuğu rendesi ve portakal suyunu da ekleyip çırpalım.
Un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.
Yağlanmış orta boy kek kalıbına harcımızı dökelim.
Çok ılık fırında 170 derecede keki pişirelim
SOS İÇİN; bir küçük tencereye rende portakal kabuklarını ve suyu alalım, bir taşım kanatıp, suyunu süzelim ve rende portakal kabuklarını tencereye alalım.
Üzerine şekeri ve portakal suyunu ekleyip, bir taşım kaynatıp, soğumaya bırakalım.

Kekimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktığında sosu üzerine dökelim. Soğuduktan sonra dilim dilim kesip servis yapalım (Süslemek için hisdistan cevizi kullanabilirsiniz.)

Portakal Soslu Kek Tarifi hakkında yorum yapılmamış.