Sodalı Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü.

Panesi İçin:
2 adet yumurta,
Yarım su bardağı un,
Yarım su bardağı mısır nişastası,
1 çay kaşığı karbonat,
1 çay kaşığı tuz,
1 şişe soda

Kızartmak İçin:
Sıvı yağı.

Yapılışı: Tavuk etlerini iri küpler halinde doğrayalım. Yumurtaları çırpalım.
İçine unu, nişastayı, karbonatı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra sodayı ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra tavuk etlerini ilave edip, karıştıralım ve tavuk etlerini sosun içerisinde 1 saat bekletelim. Sosun içinden tavuk etlerini çıkaralım. Sodalı Çıtır Tavuklarımızı kızgın sıvı yağda kızartalım.(hiç yağ çekmiyor ve çıtır çıtır oluyor)

Afiyet Olsun

Sodalı Çıtır Tavuk Tarifi hakkında yorum yapılmamış.