Sütlü Nuriye Tarifi

Malzemeler
40 yaprak hazır baklavalık yufka
350 gr. tereyağı
4 su bardağı file fındık

Şerbeti için Malzemeler
3 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker

Yapılışı
Öncelikle tereyağını eritin. Fırın kabına baklava yufkalarını 20 kat aralarına tereyağı sürerek yayın. İlk 20 katı bitirince ortasına file fındıkları serpin ve üzerini tekrar aralarını yağlayarak 20 kat daha baklava yufkası ile kaplayın. Kenarları bıçak ile kesip fazlalıkları atın ve tatlıyı eşit kareler halinde kesip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Ardından şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, süt ve şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın. (Şerbeti kaynatmayın.)

Baklava fırından çıkınca 1-2 dakika dinlendirdikten sonra sıcak tatlıya ılık olan şerbetini dökün tatlı soğuyunca servis edin.

Afiyet olsun.

Sütlü Nuriye Tarifi hakkında yorum yapılmamış.