Elbasan Tava Tarifi 1 sonuç

Elbasan Tava Tarifi

Malzemeler: 1,5 kilo kuzu eti Üzeri İçin; 4 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı un 4 adet yumurta Bir tutam dereotu 1,5 su bardağı et suyu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Etleri bir tencereye koyup üzerine de tuz ekleyerek haşlayın. Diğer tarafta bir kaba yoğurdu koyup üzerine un, yumurta, tuzu ekleyip hepsini birlikte çırpın. Çırptıktan sonra haşlanan etin suyundan ekleyin. Dereotunu doğrayıp onu da ekleyin. Haşlanan etleri ...