Tavada Patates Pizzası

Malzemeler:

1 tane patates
2 tane yumurta
Bir kaç dilim sucuk (kişi sayısına göre arttırılabilir)
Rendelenmiş kaşar peyniri
Dereotu- maydanoz (isteğe bağlı)
Sıvı yağ
Tuz – Karabiber

Yapılışı: ilk olarak patatesi soyduktan sonra çok ince olmayan daireler halinde veya küp küp doğrayın. Sıvı yağı tavaya koyarak üstüne patatesleri de katın. Tavanın üstüne bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana dek güzelce pişirin. Yumurtayı bir kapta güzelce çırpın ve tuzunu katın. İçine karabiber veya istediğiniz herhangi bir baharat katabilirsiniz. Maydanoz ve derotu da ekleyip iyice çırpın.

Yumuşayan patateslerin üstüne sucukları ekleyin. Yağlarının birbirine karışmasını istemezseniz sucukları başka bir tavada kızartıp patateslerin üzerine alabilirsiniz.. Üzerine yumurta karışımını dökün, yumurtalar istediğiniz kadar piştikten sonra kaşar peynirini ekleyin. Tekrar üzerine bir kapak kapatarak 3 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirin. Pişince geniş bir servis tabağına alarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Tavada Patates Pizzası hakkında yorum yapılmamış.