Tavada Soslu Tavuk Kanadı Tarifi

En pratik tavuk pişirme yöntemi sanıyorum bu şekilde sosla ve kızart veya fırınla, tercih tamamen size ait.
Malzemeleri:

20 Adet tavuk kanadı ve minik but
1 Tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
Karabiber (acı olsun isterseniz karabiberi 1 çay kaşığına kadar ekleyebilirsiniz)
Kırmızı toz biber (acı olanını tercih edebilirsiniz)
Kimyon
Tuz
Köri veya zerdeçal
Birkaç yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı: Salçayı, yoğurdu ve sıvıyağı bir kapta karıştırın. Baharatlarını da ilave edip tekrar karıştırın.
Baharat miktarını net olarak vermedim damak tadınıza göre miktarını ayarlayın.
Tavukları bu sosa iyice bulayın ve 1 saat dolapta bekletin. Dolaptan çıkan tavukları yağsız olarak iyice kızdırdığınız tavaya alın.
Tavaya yağ kullanmadım çünkü sosun içinde var ama tercihen bir miktar tavaya yağ dökebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂 

Tavada Soslu Tavuk Kanadı Tarifi hakkında yorum yapılmamış.