Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni tarifinin malzemeleri: 
2 parça gögüs veya kemiksiz kalça
2 adet orta boy domates
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet yeşil soğan
4 diş sarımsak
Tereyağ veya sıvıyağ
1 tutam maydanoz
bolca kekik
1 tatlı kaşığı salça
pul biber – karabiber – toz kırmızı biber ve istediğiniz başka baharatlar


Tarifi
: Tavukları ufacık küpler şeklinde doğruyoruz. Kapaklı bir tavaya alıyoruz. Yağsız bir şekilde altını açıyoruz. Suyunu çekince tereyağını ekliyoruz hafifçe kızarana kadar kavuruyoruz. Sarımsakları ardından domates ve biberleri ekliyoruz. Biber ve domates iyice pişince baharatları ve salçayı ekliyoruz. birbirleri ile iyice özleşmeleri için bu aşamada yarım çay bardağı su ekliyoruz. 1 dakika kadar sonra yeşil soğan ve maydanozu ekleyip altını iyice kısıyoruz. İstediğimiz kıvama gelince altını kapatabilirsiniz 🙂 Afiyet olsun

Tavuk Tantuni Tarifi hakkında yorum yapılmamış.