Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
Yarım su bardağı süt,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
Yarım su bardağı kuru üzüm,
Yarım su bardağı ceviz,
3 su bardağı un.

Yapılışı: Kuru üzümü ve cevizi una bulayalım. Bir kabın içine yumurtayı, toz şekeri koyalım ve toz şeker eriyinceye kadar çırpalım.
İçine süt + yoğurt karışımını, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra unu, kabartma tozunu, kuru üzümü, cevizi ekleyelim ve tahta kaşıkla, fazla hırpalamadan karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağlıyalım ve unlayalım.
Hazırladığımız karışımı kek kalıbına dökelim ve üzümlü cevizli kekimizi önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi hakkında yorum yapılmamış.